[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
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; S0 x" c6 l- m, H6 `  n. |3 wos.tvboxnow.com7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）os.tvboxnow.com$ X* y8 r* q3 t7 B3 I& s2 j
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
3 O  {" w; l5 B$ D2 [公仔箱論壇1 件 老 薑
* \% O: u. `$ ^9 J4 H4 V3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h  ?4 A3 s$ {" q' e
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做 法% L8 m* k9 [; t5 V% w5 T- M# a4 P, a
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
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2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。( i$ I' F% Y- D3 r8 h

0 W' M* B( p) Y/ nos.tvboxnow.com3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
6 l) x' K' I- h+ {1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W* I" s! R1 T* l1 ]2 J% |公仔箱論壇4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！os.tvboxnow.com9 J8 x7 J' b( _0 c6 K3 N5 w1 B
但係響呢度無"維記"呢！
0 }) Q4 r' o( x4 q( S% f$ fos.tvboxnow.com

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
, y: f$ T, c+ c( etvb now,tvbnow,bttvbI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶公仔箱論壇( F. V. ~+ D. C  I* [2 j, X
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks