[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- S; ]& n8 S* }% g, D0 I: j
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; k: K. m% a8 H+ y: L1 ?$ T
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）9 j. d2 u+ ~2 O- L! V2 T& f
1 件 老 薑
9 [7 L: ]  ^" b6 C$ n% d  T公仔箱論壇& x" S. R" P5 S- x; G
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做 法
; @; R/ ~( ]  ~8 t! Ptvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。os.tvboxnow.com& v9 K9 R# I) g; j
tvb now,tvbnow,bttvb9 B# E5 J! y1 m6 Z# b! s" q5 b
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。os.tvboxnow.com  B$ W8 g( r2 d& h' F; c: X4 x
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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! ~  d2 B( n7 K7 r' X& t) d# j! C7 b4 Z4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
" ?' m( R1 a1 G  {" b1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z6 \2 `# T! N: x+ z: b) wos.tvboxnow.com5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 J3 B9 |5 N0 ]8 S  {  g+ z
但係響呢度無"維記"呢！
  X9 j8 X+ }6 C; b! V" H) etvb now,tvbnow,bttvb

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?6 f8 z3 X4 x* A' ^4 u* c
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
& H# Q. z' R4 ]5 h0 N4 X# [公仔箱論壇too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks