[西式食譜] 納豆魷魚

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材料8 \# J5 e2 B. K. B$ h
鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量& y! @5 z3 c- ^* I4 M! A

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( g2 E6 S. d2 R; y( K( v公仔箱論壇做法
7 S7 O! `4 j5 `1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。) Q: r$ K8 S% M$ [/ K

9 \, Z( d/ J6 \3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。4 q$ Z6 f* y0 j2 _

" I9 _* a( w4 t; @( L3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。# `( Y! U, F8 Y- N

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納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。
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