[西式食譜] 納豆魷魚

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材料
  h  ~- Q$ N. {0 C2 M公仔箱論壇鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量tvb now,tvbnow,bttvb- Z( M- l. d) o2 f" [8 \2 ?
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做法( G+ s2 }- R( N) b
1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。
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2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。
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* U+ h9 A" O3 {5 O3 _3 e1 E3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。os.tvboxnow.com* ~% _! G8 D* I$ r) _3 T% z

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納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。
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