那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
6 i. r4 Z h! r2 \' K6 R# s公仔箱論壇
/ Q- v3 [ r5 }# E) ]5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永樂園：出動七個外賣仔os.tvboxnow.com p; h$ N( ?! j s
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。
4 w1 [- C* P7 itvb now,tvbnow,bttvb
2 h' \ g/ Q+ P" ]/ C8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋免治牛肉飯$26 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h( {3 g9 r5 s4 G" s8 M, N2 m( f
 公仔箱論壇# t5 o8 T1 r0 B% _$ p% Q9 R' g
味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 J ]( {& S- Z1 M
tvb now,tvbnow,bttvb0 n) H4 L7 J; t2 \
五香肉丁炒出前一丁$34 公仔箱論壇2 w- m6 x. o: S o' s" `2 G
 tvb now,tvbnow,bttvb. N5 q" ^: S# \8 X1 ` |) w
五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。
" `* @0 c d* O0 I5 uos.tvboxnow.com
' k! f1 J5 X$ }& q2 `; t1 o B+ V, |乾炒牛河$27 tvb now,tvbnow,bttvb1 h B- _: M6 G: q5 H5 d5 I
 ) r) C9 n f5 y1 m+ B
河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
$ s0 R: Q3 ?$ E+ o R6 u( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- s( f: s2 _4 ]; v. Y
雙腸熱狗$10
2 {) ~7 ~! q4 O1 e) b _
. j u! a2 }1 n: E9 X3 P, T" x! L& Tos.tvboxnow.com包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 \+ o4 E; }4 G
tvb now,tvbnow,bttvb$ } u2 O6 Q3 w6 S! M5 F7 T% b
. o! H2 Q) @+ w4 e$ \% A公仔箱論壇永樂園餐廳（中環昭隆街）
9 h1 w: l- z( r3 d+ P9 H
/ q3 e4 P/ Q' q; N6 V鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
, H/ n; L; F0 `6 U' wos.tvboxnow.com四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。
R+ ?+ ~( R. i: L, h1 O9 dtvb now,tvbnow,bttvb
. i5 e( R& z% C5 Q叉燒拼燒鵝飯$40 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~; a- u& @% }- c. ]
 tvb now,tvbnow,bttvb& a, F3 X! ^. L0 H$ _' @4 I! d# T
燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。os.tvboxnow.com D" y+ H+ f/ x/ _# [. u8 |
6 ~5 k2 t" |+ N. R5 M切雞拼油雞飯$40 ' s* T2 y$ f1 \( e& c) H
R# n: s" g. ^+ dos.tvboxnow.com雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。os.tvboxnow.com8 h! m; `# w4 W4 m" {- L7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 z3 q: [% m- f `
墨魚叉燒撈麪$44
# Z! o2 H _' l8 ?. ~# v5 u% z公仔箱論壇
9 \( l: p/ c) P5 y" P墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。 9 {9 A" G" m: L# e
) p9 n2 B1 }) z1 \4 Y3 t" L) l: M) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲吞撈麪$32 ( q8 e# w1 ^' @
4 r: t- t: p( @4 P; q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 k S v+ l8 ~* m+ k" _
) l& P4 m( c* z- Y6 G, g4 z5 V鏞記酒家（中環威靈頓街）
9 G: m' h( y- R8 V
. p5 U# q& G/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^* ?" `1 p% {6 H. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。
, v9 ] ^; Q5 l5 U+ R3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# O2 b1 w) h) Q; p% t' Q2 z
新式茶餐兩餸飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y0 x) U% h7 G5 j: `8 F
位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
+ c6 b2 F( l, K. ltvb now,tvbnow,bttvb( n, Q* M" I G" } m
龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）6 M" w$ Q+ k9 U! H z
 tvb now,tvbnow,bttvb! T- |% ^5 p L! B1 P$ R' h9 K2 r
自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
, H3 @& v& m/ l7 Eos.tvboxnow.com8 X6 F) m1 ?" i! j/ p) A1 D5 Y, W! P
泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6 os.tvboxnow.com" ~. p) x/ M- `& i$ b( J6 h
 公仔箱論壇) U+ s0 g# K- O% z' T1 d8 z7 Z
去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。
) [* y5 U, ]; @% t: _4 [$ Uos.tvboxnow.com* H) g+ g2 Z# {6 `+ a9 ?: S
手剁窩蛋免治牛肉飯$38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 h5 y, Q6 k6 C
" L! A% @ n9 M, O( a1 w' d( S) ?蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。tvb now,tvbnow,bttvb% F ]9 }& G; b+ h
公仔箱論壇; x; [1 e. A& t$ w% U5 A
泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）
y1 ~" C( n) V, s Z" sos.tvboxnow.com
0 s* `( w: P/ g6 v ftvb now,tvbnow,bttvb味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。& b8 R+ Z/ b; Y$ I' O0 V) q& U
% x* A6 E6 e) h* f$ G+ H9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康沙律三文治套餐$25
, o; N& K4 j5 v2 q& p: J* ]os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb( C( k' |, L% ^* A
沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 {0 B8 |0 f; X6 I8 d; W" N# F2 n
- F/ d8 |1 {- j8 N: p/ K" k( U% y+ Z
香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）
, C( @; a2 Y3 d公仔箱論壇
! _8 R7 p5 k @7 C- v" g
' H C+ y- k8 |) z* Z$ x, S1 {5 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% l8 A% g' d. }; M' N4 ~ r3 R
■「千字文」餐牌
8 S s3 X; m) n! f公仔箱論壇' O' ~% Y! l' Y9 G' \- e1 F- y. Z
三分鐘熱辣豬扒飯到手
2 P! P& B5 f, b/ w4 g4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。
5 g0 n3 a2 H8 n" |公仔箱論壇
' d# Y7 s% M0 E1 D4 W' w7 K. _tvb now,tvbnow,bttvb香茅豬扒飯$24
( ]* i0 H; M7 @' a8 o% ctvb now,tvbnow,bttvb
# f& \/ b1 [! f( \7 r; }+ S# ^公仔箱論壇熱騰騰的豬扒，香脆可口。
7 u }1 t1 Y8 Y3 ~8 \3 n- u( sos.tvboxnow.com
$ s" M/ U" N' ]0 w/ |4 V( htvb now,tvbnow,bttvb魚香茄子飯$24
, {- D! H7 b' ~; W# S0 X# Z8 Q2 Etvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com' V4 z# G% }! v: w0 |' y6 H4 A
飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。公仔箱論壇# w6 F x3 U( m1 t2 [
7 I2 V# T8 S8 U( j/ q8 o! E- @& v
 8 B' k1 r+ s2 S" C0 ]' g& E: d) z: y
7 H& z2 ]7 E( a a
新興美食（中環昭隆街
0 ~) G# d. ?5 |$ D7 wos.tvboxnow.com
9 X4 K3 t- o0 z% ~8 x# C$ _" h; eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A, j, Y3 l$ V8 r/ \
 公仔箱論壇/ F4 u" I& C$ p5 u) T) y& ?' r/ x
4 Y2 Q, d; Y9 d$ d, M# a
人龍店大碟落足料
! L" M' q6 G" y2 t1 M8 y! F# Cos.tvboxnow.com昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
$ ~2 K6 T" q5 A8 Q5 d. {, i* ?! s; R" A+ ^
福建炒飯$27 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ }- D) \, n6 X$ R
 os.tvboxnow.com; ~' X2 l* o' r6 N$ [1 w
飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。
: i: n1 {2 B) p' V, T2 ctvb now,tvbnow,bttvb6 A. y4 }8 c( t3 R! G+ e$ f
星洲炒米$25 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; O% I/ ]! y
& j0 L2 a9 s2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 E) I1 P+ p8 ?3 l! C D
6 @5 {: f: B9 J7 g( R; t昭隆美食（中環昭隆街）
' N e0 {4 F6 N2 k: P5 c! w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 |8 k4 _& i/ `% n
 |
發表於 2009-7-8 01:57 PM
| 