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' ]& B: |3 I; E: Z: U公仔箱論壇準備時間： 50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb U5 Y8 L/ `" H! H
製作費用：$35
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2 \ b: ]6 ]7 x% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）
! m/ z6 I8 e+ o; L# r& ^os.tvboxnow.com紅甜椒1個' J4 X* b, Z* q7 H* Q& s
黃甜椒1個公仔箱論壇2 M3 I3 ]8 Z0 @
蒜頭（切片）2粒
7 W9 D% \# h R' E; `百里香1束公仔箱論壇6 }8 r4 }) q9 @% [* A
邊豆30克公仔箱論壇" p# k. `. |1 z% `5 R
西柚（去皮起肉）1個 公仔箱論壇4 Y% \1 l$ u* }
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Steps
7 q) h" p7 w, h1 utvb now,tvbnow,bttvb1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。tvb now,tvbnow,bttvb% t& E( U* ^, c6 E0 Y5 q" o
! D" @" S: m% P9 T: x5 b, Qos.tvboxnow.com2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
* e! S- m6 w: t+ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- O( }& f, K: A7 F! S% t
3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。" U5 Y& S A1 ]3 g' [' }
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。5 l r/ Q4 ~: C
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# j$ T v6 Q( l- T
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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9 K9 v) y3 `) R* v2 e$ a2 b2 c+ }6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.椒皮向下會較容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb: X( J5 }5 ?- J- `; k5 y
! h7 T$ Q+ s I! v% ]6 D$ mtvb now,tvbnow,bttvb3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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