[甜品] 椰奶龍眼布甸

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4 h' g5 M' w4 n  x: `os.tvboxnow.com材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯公仔箱論壇2 y7 d! {, m1 d* Y  w
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做法
9 E  E1 x" c) }' C+ E. K公仔箱論壇1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。) `& [4 @  j  b# p) p! q) x! L/ M

. `+ `# Z% X% f) ?' _$ ]0 x) z: m公仔箱論壇2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。
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3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。. b2 W4 e/ J  w$ r9 _2 ?
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罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。