[甜品] 椰奶龍眼布甸

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' M0 x# q6 |) I8 e% Z材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯
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1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。
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, Q$ Y$ D1 v  }& vtvb now,tvbnow,bttvb2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。0 D$ J! _9 g( D1 I# O5 N/ }
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3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。
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貼士
! B3 u' ^' r  T9 W/ ]2 B: O; M' Q- Cos.tvboxnow.com罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。