[甜品] 椰奶龍眼布甸

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* W3 C/ y6 s) p! n* M1 U: h8 F) P材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯
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! b3 T" O* @! ~. {  N- [1 c/ P" \os.tvboxnow.com做法公仔箱論壇, k5 x1 f! L: X! M
1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb: R% r. L# I3 \) y9 {  h9 [

3 J4 N5 ^% \/ R8 N* m3 S7 C; D; a4 z2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。5 s+ h, N! z/ ]1 b3 _* ^7 r0 e

+ u- L# u# T" x0 ]8 P公仔箱論壇3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。
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罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。