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[中式食譜] 皮蛋豬展蠔豉粥

皮蛋豬展蠔豉粥公仔箱論壇7 q/ L: p3 N2 h3 U9 H6 k+ e6 N
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材料 :
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豬展    18元
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6 ^7 |6 c6 @3 q1 l: b1 U; l9 R; gtvb now,tvbnow,bttvb蠔豉    3-4隻公仔箱論壇$ ]$ S: E8 V' r8 l! c' a
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9 g3 f5 N) G; d7 o) i4 e公仔箱論壇做法 :
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1) 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚 
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2) 另外米可以用水浸一晚 
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4 S# o. F7 [% ?5 w, e3) 蠔豉洗乾淨切成小塊6 z' g( {3 h4 U$ b: F

/ S9 z' v9 Q- s- ]0 M1 @' q" ]公仔箱論壇4) 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲45分鐘0 t6 g( q1 r! I, H- F# {0 ~5 t/ h
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5) 將米及蠔豉再煲30分鐘左右
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6) 加入皮蛋(切粒)再煲30分鐘即可
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