大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
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8 o$ O' F" Z/ u4 G. g5 T7 `5 o" q4 l手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。% T. o, @8 G3 I: B, ^
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8 t* G$ J- j" q- Jos.tvboxnow.com燉蛋椰皇盅$28. o& Z- T8 G) n$ |
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
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四色涼粉$18
$ w/ j1 g' h1 z$ b% j質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」% \, F" d2 B8 ~6 r
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千口甘 (大坑施弼街)
, t' i F+ o" m0 D營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1amtvb now,tvbnow,bttvb$ M$ v. e D- t& {8 }8 h
泊車：附近有咪錶位公仔箱論壇 K# \0 n6 T2 n: L
注： 65歲或以上長者，堂食半價。7 i6 a, g2 `# c. A8 J
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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