# p6 J2 E |& b1 w" R# v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 r4 r5 z4 Z2 C5 a9 s% C* t0 b
材料
/ Q! R9 d8 G4 v3 t米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許
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調味料4 v/ E, s# ]/ d2 \! j/ g0 |
生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙
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) w8 u2 j' R- i3 Q2 t4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O, `& K' E! ?2 c# B- ?做法tvb now,tvbnow,bttvb& D3 ~ z8 H7 o- s
1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: [- p, d# A7 O/ U k
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2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。2 T0 a; @9 {) }" T- l' E3 p1 L( q
2 s0 c" t& A: U, z1 T1 ?" F3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。$ g) p- U8 I5 m. _
: {" R/ x7 ~" e r' u公仔箱論壇4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。os.tvboxnow.com8 B4 ^6 H- r$ b, p& Q1 f! V
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) {$ v/ p8 u4 P6 L, `2 `# Ytvb now,tvbnow,bttvb米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
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發表於 2009-8-27 08:15 AM
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