材料 － 重量/份量
, X. {/ [, H9 ^3 c$ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 b5 t6 S! F# i T$ a
洋蔥 －1.5 磅 : u- `7 v6 u& j5 J% E
清湯 － 2.5 磅
9 I& Q# X9 \+ J牛油 －2 安士
; K7 Y* {# u% l. {9 w3 ]& zos.tvboxnow.com菜油 － 3 安士 tvb now,tvbnow,bttvb4 J" { |) r- p- T- V% M5 Q5 O
方包 － 5 安士 3 p, Y) d! A. G. W0 ^
告魯也芝士 － 8 安士 os.tvboxnow.com& g, N& h, n9 b' R2 x0 k' G
香葉 － 3 片
% D( u- @8 }* z, g: d/ w c! p3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒 － 2 湯匙
- Q- H; ]8 ?- q5 p3 {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 － 2 湯匙
* Y9 s: X6 {6 t2 K2 [2 p公仔箱論壇鮮忌廉 － 2 安士
. d% I" i7 G: W1 i9 _/ Kos.tvboxnow.com鹽 － 2 茶匙
0 i8 f. c- |8 b6 T$ ^公仔箱論壇胡椒粉 － 適量 h8 v( H" ]1 U0 d( l
雞粉 － 1/2 湯匙
# k6 e. ^1 A7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 － 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! u3 i) B2 x* f4 @; s1 a" f, @
, P4 y2 @* ]3 m. |2 l' y% j% D+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; X, K W% y. ]) z- Stvb now,tvbnow,bttvb先將麵包烘成薄多士.
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! g' j5 H8 d' U$ M7 ~/ m. mos.tvboxnow.com洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. tvb now,tvbnow,bttvb; `. `6 U8 }! Z/ k$ _8 s
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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