蜜桃慕絲 cake8" 餅模4 m* F( t+ k o" U
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消化餅碎 120gm
, a; h* ]& q& F9 y F1 `公仔箱論壇溶牛油 60gm
( U% E6 _) I8 [- w7 b/ t3 F水蜜桃 300gm
" `* Y2 A, z4 h; g% @& l2 R a公仔箱論壇魚膠粉 25gm) @) i S$ S" O0 O0 ~! W3 l
淡忌廉 240gm
9 O/ ?5 R! w. ^8 F7 X雞蛋 2 隻
& u: g$ ]! B! f _* ]: h3 Sos.tvboxnow.com糖 50gm; {/ B" I3 ]/ p
檸檬汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! J/ ?( \% e% C0 W, h( Q: O
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餅面 :
9 \8 x# L3 B3 W$ i. [0 i- U3 d7 ftvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃切片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" ~ q& F- f# v; o
芒果啫喱粉 45gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- Y* B* F8 ~$ A" k3 [' U
熱水 200ml
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, C: C0 L% I* O5 n& o5 `3 v6 etvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G+ E5 |2 @1 v" A9 _; X( o1 E
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用tvb now,tvbnow,bttvb' _. q- ~' {! ?% e4 k$ V
淡忌廉打至 8 成企身
0 T. L8 W! O3 @4 S7 w& k3 G公仔箱論壇將蛋黃 & 蛋白分開
5 N4 j( b& g, k; @: j1 utvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃用攪拌機打成茸
/ ?9 f2 G5 q$ G蛋白打至企身
6 U7 B" A$ y: G- J% w蛋黃 + 糖打至忌廉狀
& f* B9 ~. _* S% m公仔箱論壇加入水蜜桃茸攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N7 E5 I7 x0 `0 i; e/ U( Z& y
加入蛋白, 攪拌公仔箱論壇' C% Z6 d% X" X+ l
加入檸檬汁, 攪拌
& T O3 `, A5 @7 `8 R加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
* ?4 a5 ^2 q/ F- f/ U4 _5 C* x3 n淡忌廉分 2 次加入
- V& y7 U3 U: l& k9 O* v* v! {倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
' ]4 m: L, k8 E& ^# N( btvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
! X8 o. f9 u; Z( s% }. D1 N# }* S公仔箱論壇芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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