[健康資訊] 別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，自我檢測表曝警訊

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C2 h9 Y) m8 n0 z8 u
別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。

公仔箱論壇: a/ H8 W' v4 L1 E) e4 @
你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量tvb now,tvbnow,bttvb! c T4 t2 n. q a3 H) t' g/ v
手腳容易冰冷tvb now,tvbnow,bttvb$ A% J, J: M+ A% V( q+ N
沒什麼胃口) J" o/ i4 Q! j* M0 _2 C
正在減肥tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 [' T: g# ?5 b
喝很多茶或咖啡
臉和手容易水腫5 _. ~( z/ v& N4 M3 ]( }. k
進行大量出汗的運動os.tvboxnow.com9 k3 Y4 w0 g; t; s. `8 d: X
總是覺得很累os.tvboxnow.com' D4 m6 a# b5 |6 h
生活壓力很大
常喝酒
容易因為小事而生氣
常吃泡麵
常外食公仔箱論壇) _' s4 u# B8 r- T) l8 T1 ~! r9 Z
總提不起勁; a8 ?+ S- f7 l) a4 h
不太吃乳製品
腸胃不太好
容易拉肚子公仔箱論壇9 z1 N6 a: O, V% L' O
容易感冒
購物時都選擇買便宜的鹽巴os.tvboxnow.com2 u6 q L( I4 @
蔬菜水果吃得很少tvb now,tvbnow,bttvb. k+ q$ f! @4 Z' T$ v" L4 Y
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？
公仔箱論壇# \& O) g7 ?7 g

礦物質充足度檢查表

（符合請在左側欄位打勾）

tvb now,tvbnow,bttvb4 A* W% t4 g& G! _2 E
正在試著減少鹽巴攝取量! P. F& ]: C- L

手腳容易冰冷

沒什麼胃口os.tvboxnow.com: i: }0 E- g$ ?# H5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, @. w& t8 j) ]8 E- b$ }8 W
正在減肥
1 }8 E4 B8 A4 M' U0 A" }% T; }
喝很多茶或咖啡
  N7 b8 r- }' `& O+ q# u
臉和手容易水腫7 @+ D% `: Z% X5 Y

進行大量出汗的運動公仔箱論壇. f0 A$ k+ m  ~
2 @) {+ \: A" `- w3 b7 d
總是覺得很累& ?+ F$ W; i1 A1 Y( g7 z3 i& i  k
( ^/ H; X% ~7 n* m
生活壓力很大

常喝酒公仔箱論壇& U6 g* P. c0 u/ A5 [, K0 O
8 a; \# b- O, {* R0 P& a3 y/ J1 S
容易因為小事而生氣, |" C5 j4 x& |

常吃泡麵
1 N  F  q0 q+ A/ a3 O: O( A+ x
常外食tvb now,tvbnow,bttvb# i4 v# w3 B# Q9 y. J, T

總提不起勁

不太吃乳製品tvb now,tvbnow,bttvb2 K7 [, T& r! v* k
" n7 a4 T! U# L% ^( Z
腸胃不太好tvb now,tvbnow,bttvb& a+ n( A) l. g2 v, v

容易拉肚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ ?. _! r5 N# q

容易感冒

購物時都選擇買便宜的鹽巴
公仔箱論壇  Y' k. s& K& n' t+ E3 Y
蔬菜水果吃得很少
os.tvboxnow.com4 }6 N8 B4 Q; u
勾選數 1～2 個2 C% ?; B4 T" @/ S, t: K3 ]- I
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。公仔箱論壇5 M9 N. w3 `! |7 J: B/ O2 m4 K7 o
勾選數 3～5個
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。os.tvboxnow.com% e2 L) e! }! |0 Q  z/ s: B
勾選數 6 個以上$ e! U) T1 y4 a* t1 \; w
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。
鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。

os.tvboxnow.com) i+ B$ z2 k( m' z( y0 z

圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 ?9 ~% k0 J( O1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' S1 Z5 d0 s9 Y8 v
什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。公仔箱論壇2 }3 Y. C% d& f1 D9 B. l+ `
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。
主要礦物質的基本作用

名稱

作用

鈉

●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透公仔箱論壇! H6 J/ m( p" ]7 X) b H
●在體內產生熱量
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分 c# h& u& U- m

鉀

●保持鈉平衡，並調整滲透壓os.tvboxnow.com: _% `4 M& o9 X
●負責促進排出多餘的鈉
●負責調節血壓和心肌收縮6 r: ]! J, |7 @

鈣

●骨骼與牙齒的主要成分
●維持神經、肌肉的正常機能和運作os.tvboxnow.com- j3 [# H- j- J1 S) `& G
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收

鎂

●維護 300 多種酵素的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g w3 {' e; e6 g) h- c# Q
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。

磷

●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* B* V+ r# G4 N; z4 b. h
●組成細胞膜、核酸

硫

●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質 a( ?/ }& |9 u. G/ J! a' g( W
●防止有害物質累積tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: k1 |: T% e) {0 v7 a4 k7 O2 S; ?+ |

氯

●負責消化
●調整血液中的酸鹼值平衡
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值1 `$ c R, f9 F8 A! m2 w+ h

由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供

2 B6 l# g* v9 C/ \! L

圖／圖3—主要礦物質的基本作用。
6 G7 C. z; Y* [

人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。3 O3 `% O* J" [0 u
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。$ R, O6 [. k1 q, H

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表