本帖最後由 manyiu 於 2024-12-20 05:33 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~4 \; U3 `# F7 @4 q$ [; |
1 Q& O4 u9 J* P0 G3 L* [( G$ p
撰文:歐陽德浩出版:2024-12-19
& h3 H! J {- o' A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 E5 o$ G+ U5 k

' `9 k w! N3 U7 k4 e公仔箱論壇
4 D- {2 A$ i" _& y. z$ |$ Q' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至講求一家人團圓,多年來為餐飲業的旺季。旺角倫敦大酒樓透露市道更勝去年一籌,上周六(14日)已座無虛席,冬至日(21日)的訂枱已近爆滿,「遲訂嘅可能要提早或者押後一日食」。惟有喜亦有憂,受到本港經濟不景影響,企業舉辦的冬至宴席「清零」,因此整體生意額仍較疫情前低數成。
& L7 o2 b+ H4 P1 n6 `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ \2 X$ ?! G" j3 I
另一邊廂,有深圳酒家向《香港01》透露,目前沒有港人預訂冬至餐。那麼為何在北上消費熱潮下,本地酒樓生意不受影響呢?「北上達人」西DorSi分析指,港人樂意花錢做冬,惟深圳的酒樓甚少採用貴價食材,加上攜同長者北上深圳亦較為不便,估計大部份港人會選擇留港做冬。
3 }% ~# H9 R' ]. ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- s3 s! H5 K
▼旺角倫敦大酒樓疫情後首個冬至▼
2 J* F2 N* \+ |+ Tos.tvboxnow.com
& ]. j! Y# p$ Y8 R; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. u& W, G8 e. F. u
少港人外至北上訂位,聽落好似好好,但實情會唔會係,『淨係冬至個日留返香港食』?8 U! b+ ~4 a5 \% d3 D2 J5 U
公仔箱論壇& |$ B3 _0 v* B2 Z

$ M- v3 ~# d/ z- F' o/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, A: F' u3 \* @5 `% C6 t

. K9 N( @" K3 @2 [. T% b" x# d8 pos.tvboxnow.com2023年12月22日疫情過後首個冬至,旺角倫敦大酒樓非常熱鬧。市民再不用受防疫政策的限制,與家人共聚一堂。(廖雁雄攝)
9 A1 k" D t0 y9 f8 a5 ?% xos.tvboxnow.com' @) G' u1 i( M% Q/ |
冬至訂枱已近爆滿︰遲訂嘅可能要提早或押後食
) \$ {* H: C( J* q& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年冬至,倫敦大酒樓散客的生意額恢復至疫前80%。該酒樓副總經理蘇萬誠表示,今年市道更勝去年一籌,部份顧客提早至上周做冬,上周六(14日)更是座無虛席,目前冬至正日的訂枱已近爆滿,因此會預留約20桌供沒有訂枱的顧客。「遲訂嘅可能要提早或者押後一日食。」
/ ^0 |. k: r, E8 [; T" W( [6 Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ ]/ C* M$ @9 ]

$ {5 | F0 Z$ \7 Z公仔箱論壇
( ?# g- |9 X6 B1 q6 V; d4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至酒樓訂枱爆滿 料生意按年增20% 惟公司宴席無人訂tvb now,tvbnow,bttvb( z& T+ j) m3 u, I
《東方日報》今日要聞「馮盈盈師姐」楊慧敏舉行歐陸式戶外婚禮 正式榮升人妻帝華軒有裝修海景三房累劈297萬沽 呎價險守8000元全聯超市廠房大火 至少9死7傷張智霖袁詠儀素顏去旅行 遭高顏值愛子魔童搶Fo《東方日報》今日要聞「馮盈盈師姐」楊慧敏舉行歐陸式戶外婚禮 正式榮升人妻帝華軒有裝修海景三房累劈297萬沽 呎價險守8000元全聯超市廠房大火 至少9死7傷張智霖袁詠儀素顏去旅行 遭高顏值愛子魔童搶Fo
! [0 k0 J9 u e, X x/ h
5 s9 {4 e# `6 i* _! G冬至(21日)來臨,傳統有謂「冬大過年」,本港酒樓業界表示今年冬至市道不俗,主要受惠冬至正日是周六,不少酒樓當日已座無虛席,生意較去年升最多20%,酒樓多以「流水式」招待客人,不分兩輪,讓未能訂位的客人仍可即場輪候。有酒樓則指,人手不足,也不敢招攬太多客人,又說經濟不景會影響企業設宴意欲,故今年冬至筵席情況仍較疫情前差。$ E5 G! p8 y1 V' q# S% m* y
- ]0 l) j# g% Z# N公仔箱論壇香港餐務管理協會主席、經營彩龍皇宮大酒樓的梁振華今日(19日)向東網表示,一般冬至及團年飯時節大旺中式酒樓,今年亦不例外,尤其今年冬至在周末,不少打工仔「第二日唔使返工」,客人較願意訂枱食飯,預料生意按年多10%至20%。
9 D& f* s. L3 d9 e: n: [* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [9 Z/ Z* Z9 \0 _
他指出,市民生活習慣改變,今年繼續難將客人分兩輪開飯,酒樓改為靈活的流水式,「客人想夜晚6時食又得、8時都可以」,只會盡快上菜,令客人早點吃飽,「不會趕客走。」梁續指,今年冬至套餐價格與去年相若,約在3,000港元至4,000港元,包括燒鵝、「發財好市」(髮菜蠔豉)等,平均每人約300港元左右。
2 `- G0 A) G, Ktvb now,tvbnow,bttvb
# C0 m# Q* P5 Q& I9 k/ Zos.tvboxnow.com旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠亦說,今個冬至算是近年最佳的一次,上周六(14日)已有市民提早做節,當日座無虛席,「新冠疫情前都無咁早開始」,正日的訂枱亦接近爆滿。不過,蘇提到今年即使有外勞,人手仍然不足,「我自己都要落場」,因此在冬至不敢接待過多食客,亦會預留約20枱予即場等位的顧客。
% X a, T8 E; v/ g8 i; z; Q1 E公仔箱論壇公仔箱論壇/ E7 w b+ ~1 M. f
蘇萬誠又提到,客人今年續訂小菜為主,例如蔬菜炒帶子,亦有多枱預訂燒鵝等,人均消費約兩百港元左右。不過,他指出,今年公司冬至宴席「清零」(無人訂座),有別過去批發、零售等業界會訂「十圍八圍」聚餐,今年只有散客訂枱,估計與香港經濟不景有關。 |