香葉大蝦螺絲粉 (供4人) " m! \; k; N, p5 [$ @ P/ u- j
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: ?* v. e$ K- d qtvb now,tvbnow,bttvb材料
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螺絲粉 - 240克
& m' I% j6 M* A/ S( z: _) R7 {" I7 d公仔箱論壇中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D& ]5 G/ X ]
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 os.tvboxnow.com+ h8 I- g) e/ G. @- B
蒜茸 - 1茶匙
9 S/ C" X+ q" X+ A4 Q& S+ Y. R' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉 - 1棵: f0 o" x) O8 {; p% C; X
橄欖油 - 2湯匙
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調味. B% S$ f0 `+ B
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黑胡椒碎及鹽 $ K. k0 l) G' E6 `" [' F
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( o7 i" x% E* {! P% T% d% n# V做法
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. p' _" ?" c' v& |: E4 `公仔箱論壇1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
+ E- _+ t/ j9 m# j2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 ( |. }+ g8 l& o; J
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
! n" c) V% M/ E" m4 p4 t e公仔箱論壇4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 / ~ l) y# M8 v0 T- s3 s5 H5 V
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb# {. J, @' t: J
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。4 j+ c' E% S* V8 C5 {* c S3 L
$ n$ l) n7 x L" p2 u' Y) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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