風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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$ D; l. l0 b9 Q4 l* Y6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道 3D人氣墨魚脆波波os.tvboxnow.com0 [/ |$ d" ]" Q# _3 m
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 os.tvboxnow.com, K+ z! A+ \) k) d
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。7 X5 ?4 W3 h( k8 k* [2 y) Q* c
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八月晚飯被 book滿os.tvboxnow.com/ D$ P7 {3 y `( A3 B8 k6 T/ r
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！os.tvboxnow.com# o7 k* X/ h* s# c* q5 M2 t, n
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炸釀大腸$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" B, G% d7 z' Z
: q, M& ^ W+ D2 ]1 F1 B4 g7 V+ T4 ^os.tvboxnow.com腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。tvb now,tvbnow,bttvb& q" ~4 J& g! h- L! n* { _
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和味田螺$32
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1 V( e: g, o; E聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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5 G! l9 P" d: q S+ B墨魚脆波波$58& O1 d! n# G. y! x- T9 \7 R
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。公仔箱論壇# b) E4 I. K/ S& t0 R
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木糠芝心餅$487 T# w" d+ ^) K7 J
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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# G9 @( ]$ Y/ |8 s$ Sos.tvboxnow.com避風塘釀雞翼$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ x$ s6 v/ n* _
& E2 S, Y8 z. k; ]; }* S去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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+ j! k# P; J+ J7 U* f1 ?tvb now,tvbnow,bttvb金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
; L, p7 B: o0 a1 D$ R; y1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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生果夠鮮外來客多過街坊
% y; d) Q2 [8 G2 tos.tvboxnow.com由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 os.tvboxnow.com4 |6 l* r% W3 r4 u1 S" k+ D. ? S
+ `9 C* a* l7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果芝麻糊$14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( o: Y( n3 p; ?+ R: U. w
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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( Z' @5 p. B& U' L& T+ v雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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! {3 x8 D4 m! o3 I龜苓膏$27
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. w% v5 W) k8 U% w公仔箱論壇自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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+ D3 A; j* Y3 J$ q- g天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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