風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。tvb now,tvbnow,bttvb, [+ p7 W; U2 Y9 z
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味道 3D人氣墨魚脆波波TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ v/ C; h& G& v ^. }. a# J
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 公仔箱論壇( v/ E9 k( d' X* }6 K4 q
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9 m; \& m# t, o( J0 J; y) i2 w■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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7 G# E# ^" H+ X9 S4 d) b' `tvb now,tvbnow,bttvb八月晚飯被 book滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l! i" H& @# R/ \
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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炸釀大腸$58
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9 K1 q8 L+ I& I8 J8 T7 M1 jos.tvboxnow.com腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。tvb now,tvbnow,bttvb% W9 i; O. C. N! r
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和味田螺$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: f! E. p' }9 c4 v, X& T3 z
: O, t: l8 C3 K9 ]6 b! C. [ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
4 c |- U& n5 E$ \; `6 ~. \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 J( D+ w2 `& i& {
墨魚脆波波$58
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/ P7 V+ d. I5 z% o0 z最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 Z* m- a0 H- L4 I* U7 g" E
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木糠芝心餅$48os.tvboxnow.com: W- ~2 w( x. n' X7 k; Q
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。tvb now,tvbnow,bttvb( z2 ]+ p* {( ?2 z4 Y$ V
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避風塘釀雞翼$50
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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6 |5 u8 x- w' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 s3 l8 M. ~0 _9 \! J/ B z( o
0 q$ A! @5 g" P7 P1 @生果夠鮮外來客多過街坊
5 _' _+ g7 _; \8 qtvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 6 B c' a6 Z* u6 M
: Z G9 K3 z% v; @* ?7 e+ T芒果芝麻糊$14
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- v. \. t# u, d2 w) Ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。tvb now,tvbnow,bttvb& D9 p( d3 {4 z" V2 R/ f+ I
. W# T1 _6 z2 |% y# l* u4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜果紅豆冰$22tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( {! }& Z: g6 f( u
8 p* y5 d9 B6 G% w) v, B2 B0 B紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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龜苓膏$27tvb now,tvbnow,bttvb$ R- n: q {; C6 F7 |, G; A
! X. K5 e* u/ R- Zos.tvboxnow.com自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( C b7 y& X# y
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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2 C5 |* ~7 h9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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