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: E- D! R; A5 h$ z- p% i材料
3 z: @9 s9 v$ D7 ~: w+ z) S/ Z公仔箱論壇新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙# y/ `. G f+ n" o" s
5 ?4 p- F9 d/ p; ^# n- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- {+ ^3 l6 R* w公仔箱論壇雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙
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做法
( [) w O2 T9 V- J9 Q% ^( U. i1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。os.tvboxnow.com$ B/ [- [0 o# O9 m
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3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇, D! Q0 _3 a9 S7 } C' ~) _$ c. N' R$ i
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- l4 b( \/ j9 _- g8 B- R1 ^* d+ X山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。3 i, q- N7 ?1 X
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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