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0 z( V2 [, [2 d" y( ]. A& `tvb now,tvbnow,bttvb材料
# I# m7 K' T6 R$ |9 l" H9 Q豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量公仔箱論壇* q- V3 H6 Y1 b, i% C
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做法
1 B& \2 l7 W i" v公仔箱論壇1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。公仔箱論壇: S, r6 B! [4 G6 e% ~4 V5 C( K
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2.花生洗淨後浸水。tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 N$ G) s$ g4 b7 w" s: w2 d
5 z ^0 W; \+ o% Z2 @5 c" M: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。tvb now,tvbnow,bttvb. c2 _+ p" R7 w7 Q
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貼士
! e0 g( Z3 i0 v# C+ Ztvb now,tvbnow,bttvb豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb0 w X3 R0 C9 ?9 c+ j: V( ^3 I
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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