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3 B5 n- w. M7 _' {. P材料
$ s1 y2 E+ U, x- h" j% H' i, q% c2 l公仔箱論壇番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒os.tvboxnow.com5 U0 J7 z$ g, A
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 s: J# B; R; z
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
) p3 Z4 c' j: [) w0 I& Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 i0 p5 s& y" k# s8 @# Q& J3 c
 公仔箱論壇/ ?0 _4 _6 n8 L' W T/ D
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做法
5 v# j r2 k: v$ T0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。: Q4 n4 n. |* Z) o' |' f
; W4 R3 E6 u2 J2 o' X1 Ros.tvboxnow.com2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。os.tvboxnow.com4 z/ ^0 O% V! Y* A) h3 N7 o- o0 z
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3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 + Z6 R3 b. E( Q+ L+ g, F; z
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貼士
0 \/ h$ e2 w8 }3 ]" \5 E公仔箱論壇處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 B, f7 B7 @, e: C% F
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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