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番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒公仔箱論壇" ?9 v8 p7 x4 [+ l6 f4 Y6 Z
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調味料os.tvboxnow.com, Q( w1 y! N Q
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! |6 E' @- p9 N5 }% ?# o
1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。公仔箱論壇+ U' Z' E B; x( ]
' O7 W& d; M9 D( T- j3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h, p4 n! p- P( Z5 u( B
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處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ F/ q2 D- h9 `8 Z0 r$ Q6 g
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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