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7 G* @* e3 a4 K9 }公仔箱論壇材料& s4 o; r) h$ r% X, c2 B
番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒# r8 ~7 E! n3 Y1 W$ q
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調味料公仔箱論壇! Y5 u- x4 a, y
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒tvb now,tvbnow,bttvb6 u* e9 X" _# B; u
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1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。1 t$ i3 G5 F4 I0 _
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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5 v2 z# b# {! Z( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
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處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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