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材料+ d' z; F3 D, A8 ? J! S
番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
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調味料
3 ~9 P: K: O9 V" R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
" i) Y5 I3 v7 r% h3 g9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 g4 ~6 V. W) T, E3 z/ r" h
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' H1 G) u( n. x P3 {os.tvboxnow.com做法
; u& ^, b$ S7 O" K0 Y- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。( {9 i$ X* W1 Q, U5 m7 l
* ^/ u# k9 {: I9 `* `" g" v3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 公仔箱論壇0 g" r; h! p) Q
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7 t5 K1 u0 I7 v9 m/ F4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 p9 y% B, D$ Z/ u
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貼士
8 q8 D( F0 z& [" W. K6 l8 Rtvb now,tvbnow,bttvb處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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