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+ r: f0 r, N% `( m$ v+ E6 ~* _材料
* T0 b/ ]/ p7 f- [! L5 d糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量
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7 s) O2 q3 K6 C& j* d公仔箱論壇做法
. k5 H. d! t- W2 btvb now,tvbnow,bttvb1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。
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貼士
, e7 o2 d& T0 p9 t$ q" [公仔箱論壇剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。- J9 h7 Q* A7 `$ [& d! j" Q
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發表於 2009-6-29 01:41 PM
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