第一招 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% E y* X6 f7 e: E6 j" W( V
擠花袋的運用
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擠花袋是一般學習烘焙時的必備工具之一，它的作用可不只是拿來充填糕點的餡料而已喔！事實上，由於擠花嘴的樣式多，所以也就理所當然成為裝飾不可或缺的魔法工具了！你可以直接購買現成的擠花袋與不同款式的花嘴，也可以自己DIY一個簡單的擠花袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y1 T8 R& A: U
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- o7 _. K, @+ V" q0 B. o- |, ios.tvboxnow.com曲線造形
; q! V9 w: n( {# a: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。線條並不僅限於一種直線條而已，如圖的曲線造型即是簡單又不失變化。
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點狀造
" ^9 u# F U: g點狀也是常見於蛋糕裝飾的一種，運用大小與位置的安排，亦可呈現出創意的蛋糕裝飾手法。
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玫瑰花造型公仔箱論壇1 B# i9 K9 f1 V1 C2 i
利用花嘴將軟質巧克力一層一層疊擠在筷子上後，再用剪刀從花的底部移至蛋糕上。
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; n2 H& d) ~8 F* d' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製簡易擠花袋
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步驟1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V% U1 \1 o# U( i& F# V
取一張烤焙紙，先剪裁成等腰三角形。os.tvboxnow.com O W: y- M- n9 \
# ~3 a0 y8 U7 U步驟2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( _4 o# l! o: _. v: d/ n
用左手大拇指按壓住三角形的底邊中心點，右手拉著離自己較遠的三角形一角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U3 X# |5 h5 X# y3 f
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步驟3
$ C% s9 E1 t3 O! k5 V, _0 O4 V/ H; b$ ]將那一角由外朝內的方向捲成圓椎形。公仔箱論壇1 x) }8 L, ?7 U1 m$ e
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) A5 }0 @, c6 J1 X6 @6 m* {將已經捲到一半的圓椎立起，左手握圓錐頂，右手繞著頂點繼續將紙捲完。tvb now,tvbnow,bttvb B3 t+ k5 j0 W* i9 V; P# B% }
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步驟52 E0 _' {# H; f. ]6 i
最後成為雙層的圓椎狀，接著將袋嘴剪成適當的開口大小即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^2 W" i" b% B+ q; @6 I
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步驟6公仔箱論壇" n4 e3 Z+ j8 B- s) E# R2 `
此種捲法與厚度除了較緊實不易鬆脫外，盛裝奶油霜與擠花時亦較方便。/ h1 O7 I& x% H. I3 }8 B B# S
: w9 V2 ?1 j8 R9 o4 p2 ]4 S$ H& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-19 12:39 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 12:22 PM
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