[西式食譜] 照燒鰤魚

nt1972

- Z) T( O. r$ j  J3 h' R7 R
$ H. Y7 j& D3 \  N0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" `, f" v0 R- [
鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
+ v4 K4 `, Q2 `' ?' {3 J1 f  i7 P
& v+ u. E6 h- h( o2 h0 Z& b照燒汁料
9 B; i2 ?# I) T" \5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙公仔箱論壇2 D( ~, t3 n6 H, \: ~  Y
tvb now,tvbnow,bttvb" n3 d, `; h& h8 U; Z, Z2 ]

9 w* m6 p$ }* U: J- m6 ^7 Q- |做法os.tvboxnow.com" h9 K5 O; s  n, P& T* b9 q
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
5 m. `$ f# @- V7 K
4 I, |& i2 y' V( U% H. K" p4 B公仔箱論壇2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
( d7 Y: m+ C+ k4 e( S; b
- n4 \) [0 f6 [2 v3 c3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。tvb now,tvbnow,bttvb% E3 G  d& W. v( L
& j$ q+ b% j& p. A# B# [3 i+ M1 {: B

- E4 S* U+ n/ N$ @1 ltvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y+ F/ e6 n! z1 {5 g3 f# _8 H+ {
鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。
. r/ D- z2 U- M! i1 [