[中式食譜] 藥膳鳳爪

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. _5 h2 m8 D8 _7 r& x公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 A& L/ s. s$ M+ D" o
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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味料
+ b7 m4 `( j# X0 q' `1 T鹽少許、花雕酒 1茶匙
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1 ?. n0 P. f  o- c$ a& c& e! xtvb now,tvbnow,bttvb做法
! i- J9 X, h& `# o( L1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F* l0 F% L  v+ v6 ^/ w  i/ U

. e1 j, b9 }! U- q& V. D( O0 z8 [& z  j# Q2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z3 @, N1 `5 x

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' M/ K7 @2 W, S% C# |; e公仔箱論壇貼士
0 U$ A8 b3 e) G* x2 f4 A, \* a* t! Vtvb now,tvbnow,bttvb燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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