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; F6 m( F g' y! }9 X- s3 `" k& w7 a. ?材料
7 {; q- H2 R- _# d7 k$ ktvb now,tvbnow,bttvb鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調公仔箱論壇' P7 c* @+ l& I# a( h$ N/ b
( L) ^0 r6 p' L8 p) c8 L. T" z) G公仔箱論壇味料tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 x: t+ a% z+ ^3 `' N
鹽少許、花雕酒 1茶匙公仔箱論壇$ A: t! w3 r B$ s- w: ~8 J. ^* o
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! _$ k) E8 ^9 ~7 V5 g' N: U& s' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( p# |/ k8 r$ e: d" ^# G& D1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
7 C2 E; {9 Z7 F8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y" `( L1 D( a8 L3 n2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ I) j& V, ^3 N7 m! S* [2 J2 D
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。) `4 d6 A3 j; v
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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