[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料' F. q' R% m4 n7 a$ [0 o4 u$ B9 i
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. k" m- w; Z6 G' J5 r
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味料
) r, L& X' F2 ]: `os.tvboxnow.com鹽少許、花雕酒 1茶匙os.tvboxnow.com$ _2 t' {% r0 g' Z8 {$ P: q6 a

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  j* p% ~- }7 t# [6 G' [2 p3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. }5 v5 p4 F5 M- }
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。( ]7 B+ l( H" c! B* H% b9 C2 j

$ S8 ~% D! D) A$ t$ Z4 p: [' e公仔箱論壇2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。7 W6 u. ~% u% g  N! R1 p
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。公仔箱論壇1 X* n. ^7 q, r/ G3 \" c8 B, d" q' k

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6 u0 x0 _; ]. Z# V: E. \7 o5 I; ztvb now,tvbnow,bttvb燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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