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材料
8 a6 b5 B- u( `5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克,山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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# v# l# k7 G9 E) u9 U$ v* k4 _調味料公仔箱論壇' m0 G3 }" `" ?/ j: q& V0 s+ I# b
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
1 n+ s2 H( ?" a* [5 C2 Los.tvboxnow.com1.將木耳絲加水浸軟;冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗,下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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% D8 H& e7 h% ?& O. {3.取出兩塊大白皮叠埋,放入適量饀料,然後對摺沿邊揑合成半圓形,沿皮邊推邊打褶至封口,揑緊褶口位做成魚翅形,然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火,放入魚翅餃,水滾後蒸10分鐘即可。
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4 i; v# Q3 K# N, [! N" X, ?6 E用兩塊皮來包餃,蒸出來個餃形會挺些,賣相更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o0 O0 s+ r5 d9 L' B3 ~ v
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