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" `( `! m( G* k i3 wos.tvboxnow.com材料
% H1 ]9 Z* Z8 L- O, x, L黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' ~- r4 d& O: i1 |* [
. Q1 _/ Z' @. C+ y) T: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 }! I: k& z! r3 U5 J1 S! g5 G
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
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) A% b* N. o2 m) G0 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 u2 Z0 w7 A) _) i3 a4 u6 A0 O1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 K* v _ E, Y
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。tvb now,tvbnow,bttvb* A* D% F* n' y0 v
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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