[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升公仔箱論壇# \; c' F  N- O

. ^8 ~/ [+ Y7 K# w( ?調味
$ V" C, r' N0 J7 u& M9 m3 X老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量os.tvboxnow.com, m9 }% F+ `7 d" w

8 F3 t  |( P' T  ^做法
, s4 k. y; t2 k1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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( A2 o  z$ ?" X3 z0 g2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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貼士
0 R" v* f8 C$ h" E7 B" ~/ F: }os.tvboxnow.com鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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