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材料公仔箱論壇% K: q3 M; \2 Y* ~( u2 z
番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克
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調味料os.tvboxnow.com% K7 f) c/ z3 Q( {" q" s! D
檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量
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7 K& A. a$ |/ b x/ ?2 S做法
- X! p9 o( C1 p+ D$ ?1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。
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! D8 K6 @; v# N5 [& W. L公仔箱論壇2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。os.tvboxnow.com3 O( H7 m( R4 y" ~ D! ~4 L- {
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。os.tvboxnow.com, f5 ?3 c: U2 a% B! Q
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 [$ N+ R' ]) I+ q
+ d3 T- `2 J6 q: b1 c4 |% G用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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