材料:
8 e0 ?4 T2 L$ V+ v- E' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 183g
! _. y: b: w. z8 c# qos.tvboxnow.com酸忌廉 146ml
# k1 Z0 n- m- ^& b2 q淡忌廉 60ml
6 A h0 o1 S8 K( P/ v8 los.tvboxnow.com砂糖 87g
% x) I$ u" n7 T" V9 q0 W+ M: yos.tvboxnow.com蛋 3隻
( F% t" _; n) N4 R6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2tbsp
4 ]7 z- h0 x, U" r5 K( K9 p7 r檸檬汁 2tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* P7 a- T6 `
藍梅餡 50g 6 w/ f, k# g- J2 ^2 ^) s; S& T- O
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Crust" @) i! |- S3 U/ }- ^
麥維他消化餅 73g: m, q& a {: i& G$ W
玉桂粉 1tsp(optional)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o6 e/ S/ F& c9 m
牛油 32g % f/ h/ E* x# @+ N0 R
4 ~& d% a* \3 ?- R- Y% R公仔箱論壇Preparation
) h5 d. Q* ^" J' `2 `% l. J( {os.tvboxnow.com1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟os.tvboxnow.com4 [ M" L& R) P
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
# r! k4 r ]' W0 R$ w" yos.tvboxnow.com3. 牛油以熱水座融
+ u* L- q" z0 g6 x' j/ d$ d. p公仔箱論壇4. 預熱焗爐200度
. D- o$ m# h) s' Y" L; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K" H, ~/ H1 z( @% Z8 Q/ pOperation
9 ?: P5 O; m# \* @! G9 N公仔箱論壇1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉os.tvboxnow.com/ [# M# v! {( F) d; {* d* a+ X( p
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
3 q) ?3 F" T1 _# S; z# e. B; v6 M! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入雪櫃冷藏os.tvboxnow.com) h6 I8 R2 {" d+ ?5 [2 m, D$ ?
; E# D8 U0 s, b& F9 }9 L0 J7 A4 \os.tvboxnow.comFilling
4 {5 E4 M. k9 Qos.tvboxnow.com1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
a: V9 L5 {! P2 y* U( O9 h: v& y2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
3 u* N+ ^6 o# P) B+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 逐隻加入雞蛋打勻
/ _- A& @) j1 e' p M/ c2 F! O) x2 @: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 篩入corn starch,打勻os.tvboxnow.com& E( b% M9 O! @5 k8 a2 g; u
5. 加檸檬汁+ P: v4 Y8 @ W& L8 ?6 v% H E* V K
6. 加入鮮忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 Z5 `; j/ U+ L' U
7. 麵糊過濾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I( K' ?( J( Q) u, x' T( I- d# o
8. 混入藍莓餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H4 T% `& c; E( M7 S, x P, k( q
9. 注入餅模
& C. V0 Z4 H1 \7 z+ K10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘* z9 ]; m# j! ~$ h
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)+ }% B$ J- [8 y9 W# p' S
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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