材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 J. z4 g5 g# ^: H# y( n
忌廉芝士 183gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# G; R: G5 M+ ?
酸忌廉 146mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 N6 G4 d9 i( m
淡忌廉 60ml! ~( S7 S: r% Q7 K9 V
砂糖 87g# N6 v9 m }1 A5 k- Q
蛋 3隻os.tvboxnow.com+ V E6 Z' T0 d4 [( S# K$ K1 f+ J
粟粉 2tbsp) o4 k% h# \0 m
檸檬汁 2tbsp公仔箱論壇" B" o5 Q/ |! i& m( v* T4 n; g6 Z7 X/ o
藍梅餡 50g - X0 J. S* m& {
I9 W, f& D( n* h公仔箱論壇Crust公仔箱論壇) }7 b0 j- l4 ?
麥維他消化餅 73g
+ ?3 n2 C1 O% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 1tsp(optional)公仔箱論壇! i. u& w: `4 D- l3 t& z
牛油 32g tvb now,tvbnow,bttvb( B0 | D2 g$ q2 W$ D; d# ?
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Preparation公仔箱論壇9 N1 d4 _, N* V t. T' {
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. C0 H: c; B7 T" R- ]- {
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水6 r0 r5 ~! [8 B! }7 {
3. 牛油以熱水座融tvb now,tvbnow,bttvb$ F5 y# Q; V: A; i
4. 預熱焗爐200度os.tvboxnow.com$ U# i, a- O4 [( j" i
; {* z+ Y' O) f3 X3 @/ ~3 pOperation' H& [+ b* w/ C x& @: y* R# i
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
9 O7 G, h) G; ?+ b3 G# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平% S {1 O: W D* u$ N- K7 \- Y
3. 放入雪櫃冷藏
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Filling7 v1 U0 ~/ K3 b! i C
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間6 S* t9 a) T) u
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)5 U+ W* \3 y7 k1 W' d# f
3. 逐隻加入雞蛋打勻
0 @( H8 x& Y* b" O' t/ x. \公仔箱論壇4. 篩入corn starch,打勻
! L8 p( D N4 k" l' U5. 加檸檬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 V% V1 M$ ^1 G+ H3 B( R
6. 加入鮮忌廉
: t& C' ]" s- k' q& ntvb now,tvbnow,bttvb7. 麵糊過濾公仔箱論壇$ `) z% g r+ r: U- y8 _
8. 混入藍莓餡公仔箱論壇- L% O' I: D0 ~4 y
9. 注入餅模
) j% S- M y4 u* u公仔箱論壇10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 k% g6 @, V0 E7 Z5 d& W
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
' q: U' |" W B12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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