材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' J# J+ k5 m
忌廉芝士 183g- p2 k! D' v" l) G) E
酸忌廉 146ml公仔箱論壇0 h) E F/ F9 L; r0 k2 k
淡忌廉 60ml
6 m# V: J5 N* z' @& S* v" p( u砂糖 87gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% z6 N/ ?1 ?" b4 m0 `& b1 V; D* K3 U
蛋 3隻0 g5 g# E0 E* P# S* G# s! E
粟粉 2tbsp; ~6 Q2 d- k. c
檸檬汁 2tbsptvb now,tvbnow,bttvb Q. u- n6 p# r+ R3 J% K7 L+ U* W. C
藍梅餡 50g 7 K6 [0 D! {5 C' [. w" T* K3 _. O9 _
7 r3 y7 T6 p5 u" c3 [5 Z/ i) q/ Q
Crustos.tvboxnow.com$ z7 G' i( Q: f9 W. @# c
麥維他消化餅 73g
1 Q$ k6 A- ~, `玉桂粉 1tsp(optional)os.tvboxnow.com$ V1 a. `5 R2 d! a* c
牛油 32g
6 o6 t2 N l1 D8 a H6 ~公仔箱論壇
4 V4 H" ] W& \/ c) aPreparation V |$ f: w! v$ D+ j
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
4 z6 b! ?3 [& q* T) {公仔箱論壇2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 q' c' k+ o4 ?7 S, s
3. 牛油以熱水座融% {* f$ ?. U4 g* ]0 {+ d
4. 預熱焗爐200度
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Operation- O) k- B( I; B" H
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉os.tvboxnow.com0 |) G: \" T7 \$ {) b2 h9 v
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
/ J8 K! y! w+ n* z* ]# @ Atvb now,tvbnow,bttvb3. 放入雪櫃冷藏
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FillingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I M5 y% p* y& u. B. x9 F, `
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間tvb now,tvbnow,bttvb. p) ]5 [1 H3 H- i, @4 k# r
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)tvb now,tvbnow,bttvb* [& J* q& w& T' i$ P' h- H) e
3. 逐隻加入雞蛋打勻
! H$ n8 e- u( o2 Z' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 篩入corn starch,打勻
; e' i! G9 f' V1 q公仔箱論壇5. 加檸檬汁2 i2 ]8 v' @) A S
6. 加入鮮忌廉
1 s: r' K! x# ~os.tvboxnow.com7. 麵糊過濾tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ \; R2 B A% F8 S8 R
8. 混入藍莓餡os.tvboxnow.com: W* a) K5 M5 r
9. 注入餅模
8 t% ^2 t$ n# z' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘; s' [2 b( i0 D9 b1 H+ y
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
- h% z: |5 l s! j) n0 R, O12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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