材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ f& h0 I, o- Z# Y' \9 S0 [
忌廉芝士 183g公仔箱論壇( H0 ^6 P% ] ^8 ]
酸忌廉 146mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' B2 x/ |! ^9 S
淡忌廉 60ml
; z. o# d) k) ?+ M# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 87g! A: G5 |, ] r+ s3 Y
蛋 3隻os.tvboxnow.com4 Q9 F& Y, {7 S, j( G
粟粉 2tbspos.tvboxnow.com6 V( n' `# ]$ ?) Z7 F% s: E4 j
檸檬汁 2tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M r& \- \) e8 l8 W; `% v& F
藍梅餡 50g
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. q! v Q [5 I* W: `Crust
2 s+ d/ @9 j+ n/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥維他消化餅 73gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; a8 H, Q2 E; Q7 I7 I U8 Q
玉桂粉 1tsp(optional)
/ O" C; c3 @1 K7 G2 ]; ]/ wos.tvboxnow.com牛油 32g
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! N. K( y+ j. T2 t7 V% Xtvb now,tvbnow,bttvbPreparationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" Q' f; c2 O' u S" w
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
& f4 A0 ?' y# t, h' E& }# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水公仔箱論壇( ^9 u) ]) ^' S' w
3. 牛油以熱水座融
* ?1 h% ]6 i7 Q4 T+ X: c4. 預熱焗爐200度) s" `' q2 ?5 K2 _1 _, x% |
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Operation% ]& L9 q/ @0 h# h2 B+ v, [8 C
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
: l! M1 J* Y4 t8 p/ A9 G$ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
+ k( b9 C+ a. f# u6 u# ~0 \, t3 o3. 放入雪櫃冷藏
' o Z+ ^8 J X6 Tos.tvboxnow.com
- P( {: H- k7 C5 w# Sos.tvboxnow.comFilling
! o. j$ s* k+ ^$ f$ S9 {公仔箱論壇1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
( {7 U ^8 @1 D) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
6 X9 R9 {0 K1 @6 E2 ~ Ros.tvboxnow.com3. 逐隻加入雞蛋打勻tvb now,tvbnow,bttvb% t0 @; o- h8 w$ R
4. 篩入corn starch,打勻
0 D: L. x" {$ N4 p6 t公仔箱論壇5. 加檸檬汁
' \% @. _% ^ C0 J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鮮忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* i6 j8 e, ]9 V% l
7. 麵糊過濾公仔箱論壇4 w7 p% t+ f, w6 @$ F+ ~
8. 混入藍莓餡
6 Y$ Q' b$ J. I# ?# h' X T% h公仔箱論壇9. 注入餅模tvb now,tvbnow,bttvb& C: o& U' Q5 E# j1 L5 Q
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
( ^5 `7 t; h. t6 x; b11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)os.tvboxnow.com) O3 p# N1 Y" b0 n7 x% o7 {' Z; F
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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