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忌廉芝士 183gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w8 L& N. g: n+ r+ g
酸忌廉 146mltvb now,tvbnow,bttvb) U* w, _4 C+ o/ B* E
淡忌廉 60ml
, C: L! A9 v7 T' f6 O% F b砂糖 87g
3 G: {2 m. `% [; r# w4 E3 i) ^: ~6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 W" w I& l% Q; F1 o% ^
粟粉 2tbsp
9 K2 Q0 h0 u. n' e8 w5 N+ fos.tvboxnow.com檸檬汁 2tbsp
( f; ~# @9 e$ o$ `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍梅餡 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 w# Y$ G4 J" t" v
公仔箱論壇 I5 g' P1 Y7 x
Crust
: V* P) | M8 n A1 Q6 P9 @$ U公仔箱論壇麥維他消化餅 73gtvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 E) h4 t: I% H& o C3 @% o% Y ]8 i
玉桂粉 1tsp(optional)) U+ L8 @: N8 B2 x( Z
牛油 32g
, ]- C3 {2 q0 E3 W3 H( I6 p6 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( D4 y |! G7 x
Preparation Z4 s2 A3 }' l: j5 J% D
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟公仔箱論壇2 o3 ~9 T' {) r
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水! L; O+ T0 a$ y7 q
3. 牛油以熱水座融5 m8 {/ m& k8 Q
4. 預熱焗爐200度
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Operation
% _$ k7 P! }" o( A4 {. }$ w4 g1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 B, @3 M3 g8 f/ j, ^2 h. N+ ~
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
1 i1 ?& _# Y4 ?9 N3 h1 o! C4 V: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入雪櫃冷藏
% ^+ ^9 b$ u/ a/ q, t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: E: V4 U8 N- X& Z8 F' ~
Filling公仔箱論壇$ t9 a$ x) b3 w7 b' L$ _
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
; ?5 s p/ f- F* s6 E- j2 _; X2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
3 s1 ^) E& F% ~2 l' H7 z3. 逐隻加入雞蛋打勻
9 n6 ?! b1 C3 i: K% E4 E4. 篩入corn starch,打勻
( E' k; i8 F9 j( r8 X5. 加檸檬汁公仔箱論壇, ~/ S; I% D% n5 s
6. 加入鮮忌廉os.tvboxnow.com$ Y/ p ~9 o& ?' i+ \2 T
7. 麵糊過濾os.tvboxnow.com* [* _5 \% E- _6 d& C7 E* m8 f
8. 混入藍莓餡os.tvboxnow.com2 R- x& F; I1 Y8 U! R. [
9. 注入餅模os.tvboxnow.com1 q" q4 M# a9 K* A! _; A/ s
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 Q. x* U3 u3 E( I. n
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)os.tvboxnow.com* i1 L8 H9 i" |3 q- _$ o2 h$ L
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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