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[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

材料:公仔箱論壇, e' U9 B  M# O/ n0 s+ V

3 A5 t( M5 J% [: P3 W* W/ r豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許: J7 r: A* b0 T' @5 S  S/ b5 E
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調味料:
& Z5 A7 Q  B4 q. t4 q1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ c5 d" s8 c; l6 b! H7 Q6 a! z
鹽1小匙  醬油少許
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- J7 u8 `2 Z- k( @* x
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1. 將肉打斜切薄片,加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘,黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段,蕃茄放入熱水中燙一下後,撈起剝去外皮並且切塊備用tvb now,tvbnow,bttvb( C; p) E" e2 K0 f0 E- i
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2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾,放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘,再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟,再加入鹽調味即可完成
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