材料：
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9 ~; j" h8 F, o( E/ E豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許
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- _8 P; s" N, f( | x; `8 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：os.tvboxnow.com! n H5 j! z1 i! ^$ u% {6 g
w/ i! Z$ R/ a$ [% w+ s公仔箱論壇鹽1小匙 醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb) B1 [& {0 G( w5 y0 m% t! m
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1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用 ~7 T% m6 |& n; S7 L
; I2 j6 b0 F. Otvb now,tvbnow,bttvb2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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