[中式食譜] 瘦 身 豆 豆 湯

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材 料
+ E! ^, @8 S1 u1 R- F粟 米 1 支 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 乾 冬 菇 10 朵 、 薏 仁 / 黃 豆 / 紅 豆 / 綠 豆 各 1 1/2 両 、 雞 湯 1 罐 、 鹽 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb6 R  M7 I' _, n  ]* d& N
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做 法
& L$ O8 ?! n. atvb now,tvbnow,bttvb1. 乾 冬 菇 加 水 浸 軟 ， 浸 水 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N& Q3 f: M' C: D
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2. 綠 豆 、 黃 豆 、 紅 豆 及 薏 仁 浸 水 浸 過 夜 。
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2 w5 m# _# K( d3 u4 r3. 紅 蘿 蔔 去 皮 切 丁 粒 ； 粟 米 切 塊 。
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- u* @7 J; l% n+ v8 b  R* V6 ^4.將 適 量 水 注 入 煲 用 大 火 煮 滾 ， 加 雞 湯 、 紅 豆 、 黃 豆 、 綠 豆 、 薏 仁 、 紅 蘿 蔔 、 粟 米 、乾 冬 菇 及 浸 水 ， 繼 續 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 一 個 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。# S; p" }( |3 \

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* O, P( A+ i2 q# i* ^tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
! I4 D9 G; H; rtvb now,tvbnow,bttvb瘦 身 豆 豆 湯 除 可 做 鹹 的 湯 ， 還 可 以 做 成 糖 水 ， 只 要 不 加 雞 湯 和 鹽 ， 煮 好 後 加 片 糖 調 味 即 可 。