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[中式食譜] 椒 味 排 骨


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蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙
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: u% T  A7 k1 m! o; s裝 飾9 D8 A' C% }" O5 B
紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量
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& l" y9 T# K, B1 ]) x/ M做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. C  r( e9 P! R- D3 ~) ]
1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 , 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 , 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 , 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
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2. 將 排 骨 倒 入 碟 , 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 , 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. T# q! C% V: y0 ]9 `) H' R) D+ U5 Z5 Q
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 @, @+ f; _7 w1 ]/ f
花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 , 既 可 添 香 味 , 又 可 辟 去 肉 羶 味 。
一個好易做的菜肴,感謝你的分享!
好像好好味,多谢分享 !!
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