本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
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7 w2 r0 n/ R; t5 h主料：小麥麵粉(200克) . H4 S3 M+ }, \) F
調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克) os.tvboxnow.com. H9 z) h8 w. _! S% t- @, W
製作工藝 公仔箱論壇, ]2 C1 }. `! k9 a# j. C& H+ ~
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 公仔箱論壇% w: F; x# T0 ?3 l2 @' R2 P
2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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