小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。 公仔箱論壇3 c p$ G5 @) @7 O
& |: b9 w, J l* N4 ]' c+ W0 Aos.tvboxnow.com白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」
1 L1 m" F. H( K5 P4 {4 W" d- D3 Z公仔箱論壇
2 T7 A; ]+ l; d- ros.tvboxnow.com便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。- x9 B# s' K5 F! `* K3 K
公仔箱論壇2 c0 }& P, l$ m% A: g) x: L
店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。
0 e/ H2 e- s& H/ ^) u2 v( U" A1 f公仔箱論壇7 S$ | ?/ B6 Z9 |+ m9 \/ ^. m
7 E+ X" x3 v0 \/ k公仔箱論壇日 賣 60 隻
V# W% T6 a3 ^鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。 tvb now,tvbnow,bttvb, `6 e! f! \0 m& ], y: R( P% B
最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。
) }2 i7 U6 m3 d, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~) d' T9 Y) i' L2 ^ / u2 B' @) K% R1 {6 C
店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。公仔箱論壇8 I3 n1 B! V. I8 Z$ ]/ d: J
os.tvboxnow.com5 A3 H; [" x1 h+ p
1 ]& i8 |5 [' j: o8 z+ [白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。 e" L! @" n8 @7 b' _
; ` c' z; t/ z& [8 z- W% v6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G5 y' @* }+ C- N0 W$ \os.tvboxnow.com豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。tvb now,tvbnow,bttvb. a2 f" c: B7 |) t8 r
6 S9 @0 |1 X/ M" P* S/ Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 {0 p$ p( f9 B
沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。5 X$ h! f# ?, U% c2 s
公仔箱論壇9 l3 I k# o5 X0 W/ B
7 l/ g) W& e* r5 @4 e3 P- `5 O$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。
l$ O9 U# H) n6 ?1 c# k1 l. i/ {
" D0 d8 F7 I; K) P5 Y: F7 p. ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 Q5 Z! k, S* H; _: Htvb now,tvbnow,bttvb清 遠 雞& S7 _, z0 o+ [( K0 R9 e8 T% n
$ A4 }& r, R1 S$ a! K: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w) \: t6 e& r7 ]) Y3 G% W6 e0 htvb now,tvbnow,bttvb湛 江 雞tvb now,tvbnow,bttvb+ o- B" O' V1 } u9 Y& A
os.tvboxnow.com" s; J, L" m; U' L3 a8 z' T
 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) `2 J& K4 T O: F
文 昌 雞
- V' k; J7 _# Q% Ntvb now,tvbnow,bttvb; i$ Y- h1 m" |$ S+ R" L+ g
 公仔箱論壇) O+ P) B% [8 ~) p
& f8 A: Q* O* O: _3 w4 S' T新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街) C; b+ c7 q6 P/ U8 t) @, F
營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )
# g! s8 N: N8 u+ e平 均 消 費 ： $40 |
發表於 2009-6-15 01:49 PM
| 