市道 艱 難 ， 想 吸 引 客 人 消 費 ， 除 了 用 平 價 招 徠 ， 搞 噱 頭 亦 是 另 一 辦 法 。 像 剛 進 駐 銅 鑼灣 食 街 的 Mr Steak Grill ， 就 以 自 家 dry aged 牛 扒 、 罕 見 牛 種 和 live cookingshow 做 賣 點 。
: d' L& j# x4 j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 N; Z5 i5 j8 m g
牛 扒 迷 可 能 會 話 ： 自 家 Dry Aged 牛 扒 ， 好 多 地 方 都 有 啦 。 但是 讓 客 人 無 遮 無 擋 看 到 Dry Aged 牛 肉 的 工 房 嘛 ， Mr Steak Grill 絕 對 是 全 港 獨 家。 這 牛 肉 工 房 就 設 在 入 門 的 當 眼 處 ， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 到 大 大 條 牛 肉 由 濕 變 乾 ， 由紅 變 黑 ， 大 開 眼 界 ； 店 子 還 特 設 原 條 牛 肉 認 購 服 務 ， 十 足 餐 廳 為 客 人 保 存 紅 酒 一 樣， 下 次 來 幫 襯 ， 大 可 豪 氣 地 柯 打 屬 於 自 己 的 原 條 牛 肉 ， 幾 有 face ！
5 |3 @* T: }& b1 J6 L. Z公仔箱論壇
- ]6 M, `3 g* k/ a( E5 j; Qos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb F2 W7 O1 Z" N* A, A
美 國 Dry Aged 牛 扒 $3384 c8 L9 [5 k3 d: o# o% |
Dry aged 過 後 ， 牛 扒 的 size 比 較 細 薄 ， 但 肉 味 卻 特 別 濃 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 b5 o4 d- r7 O0 `5 ?" `
' r0 C% K9 K4 e& `& _8 i
: y+ |9 u+ V" a! m$ |$ S' MDry aged 的 肉 房 就 在 入 門 處 ， 客 人 可 隔 着 玻 璃 參 觀 。
4 Y/ H% B7 L/ f; s: ~. C% j
6 {+ |, l5 s4 I w
o" d! v s- [ L2 }" |以 黑 白 色 為 主 調 ， 感 覺 光 潔 而 舒 適 。2 p* |, [) I) `; G$ d6 i
0 D4 u% R. I! E6 B
& d) ?$ ?& z- T# I公仔箱論壇牛 扒 上 枱 時 ， 侍 應 會 在 牛 扒 上 即 時 刨 岩 鹽 。
2 {4 Y& j( [0 o+ C1 Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# {8 O% W% O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, d" m$ r! M
傳 統 的 美 酒 煮 班 戟 也 由 侍 應 在 席 前 炮 製 。
, z2 ^( u) z" e! V( g) Itvb now,tvbnow,bttvb
. H3 N, c+ H( V* \2 h* B! \+ r2 r+ S
% m4 n& f+ x5 j鴨 巴 甸 穀 飼 牛 $268
" L4 w- W$ @1 A4 V4 U公仔箱論壇肉 味 香 濃 ， 頗 juicy 。tvb now,tvbnow,bttvb) R3 e" h% w' m, b: H P* r$ Z% N& g' F
* a! E. P. ?# A7 ?2 |% N% A0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q$ x2 i4 a, k! vos.tvboxnow.com海 鮮 短 意 大 利 麵 $148
7 y& Q R4 S) o* ^手 製 的 短 意 粉 加 上 番 茄 醬 和 三 文 魚 、 帶 子 等 海 鮮 ， 非 常 豐 富 。os.tvboxnow.com2 G) I+ q/ r9 J1 {( Y
9 I! W: P, H1 @2 e2 k; l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 D7 n5 y/ x/ I
Tiramisu-cino$58公仔箱論壇- k, t) t+ j1 B3 }0 J9 Z
咖 啡 味 濃 ， 香 滑 輕 巧 。tvb now,tvbnow,bttvb* n. ~5 _/ b, d! z. z* v, r
6 o3 M6 X3 b3 A4 `os.tvboxnow.com這 店 的 老 闆 經 營 了 數 十 載 牛 扒 批 發 ， 有 門 路 入 到 坊 間 罕 有 的 牛 扒 ， 繼 早 年 率 先 引 入日 本 和 牛 後 ， 新 店 又 獨 家 供 應 英 國 鴨 巴 甸 400 日 穀 飼 牛 ， 這 牛 是 美 國 安 格 斯 牛 的 始祖 ， 加 上 飼 養 期 較 一 般 長 250 天 ， 經 21 日 Dry aged 過 後 ， 肉 味 更 濃 厚 ； 從 日 本 滋賀 縣 來 的 近 江 和 牛 亦 是 罕 見 貨 色 ， 牠 跟 神 戶 牛 齊 列 一 等 銘 炳 牛 ， 由 於 產 量 少 ， 平 日只 作 內 銷 。 A5 級 的 近 江 和 牛 ， 肉 汁 確 是 澎 湃 ， 口 感 亦 細 嫩 。 ' h: K1 J+ S- W' H3 J' l; o
; u9 U. Y H( ~" q最過 癮 還 是 餐 廳 由 頭 盤 主 菜 至 甜 品 都 大 玩 live cooking show ─ ─ 沙 律 在 開 放 式 的 沙律 吧 即 製 的 、 燒 牛 扒 的 廚 房 是 開 放 式 的 、 連 甜 品 如 美 酒 班 戟 甚 至 是 Tiramisu 都 在席 前 炮 製 ， 一 頓 飯 下 來 ， 又 食 、 又 參 觀 、 又 睇 show ， 嘴 巴 和 眼 睛 都 忙 得 不 可 開 交 ！
+ B4 e9 d9 E' S' T Nos.tvboxnow.com4 h% j) y- a( X6 ?! Q3 H! l
: }' Y& \4 z& ~+ ]) s+ m+ Ytvb now,tvbnow,bttvb& N8 Y8 x* ]/ H* g, g3 c! f4 g
Mr Steak Grill (銅 鑼 灣 加 寧 街 ( 食 街 ) )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 Q. \0 E9 _; e$ k/ G
營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
0 m% c& t/ G2 X1 i6 g平 均 消 費 ︰ $450 |
發表於 2009-6-14 08:23 AM
| 