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[中式食譜] 香茅豬扒凍檬


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豬扒 3 件tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ r3 Z$ C% Z. S5 }! n: ~" T
檬粉 400 克os.tvboxnow.com! ~4 `  v, T2 V5 Y: @' ]
碎香茅 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* `! Q: C1 g( n; ?% ~  R0 \
碎葱頭 1 茶匙
! m0 x/ x, x/ C) gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸  1/2 茶匙os.tvboxnow.com. Q5 H# g+ z& \2 o
紅辣椒粒 1/2 隻2 b' T1 t* }0 y* s, U* Y
葱油  1 湯匙
2 ~, J! O  B1 b, R8 d1 v碎花生 1 湯匙
9 \; a6 D. y- L# |; N3 M炸葱頭  1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {/ a7 W( ], s3 C1 p! I, C5 u
os.tvboxnow.com7 K1 n) h: {/ h1 o1 U" H1 J
醃料
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糖  1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \! r0 J4 |, o# O$ }( Q' u" f
魚露 1 茶匙
8 P. b" |( P0 Aos.tvboxnow.com碎香茅  1 茶匙
$ _& _" _5 b8 I' }' }+ n公仔箱論壇碎葱頭  1 茶匙公仔箱論壇3 a$ M( e5 j  K2 F& p; Z; m6 s
蒜茸  1/2 茶匙
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調味tvb now,tvbnow,bttvb( k9 H, ?, @7 s$ G

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糖 1 茶匙
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  h" N" V: {3 _- T公仔箱論壇酸辣汁tvb now,tvbnow,bttvb: j8 f) U6 G8 B6 l4 l# F1 m( i

* k# d' P  K, U% N, i4 d: T. y魚露 5 湯匙
6 T) a% U0 {- @, o" E  V0 e- \糖 4 湯匙
  i7 U3 y- V* E5 L公仔箱論壇青檸汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 J4 H8 m% s) x" p0 f3 z% G
醋 2 湯匙
5 W5 r* C+ O+ s+ s9 P6 _  K! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2 茶匙
. q" j6 i8 k; ]. d7 l% t3 n公仔箱論壇紅辣椒粒 6 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J& F4 W/ E7 \) E* @8 K- O
水 6 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u* a+ {' h1 p9 r, L4 S
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1. 豬扒用刀背拍鬆,抹乾用醃料醃 2 小時,撥開醃料後抹乾,煎至金黃備用。
0 g6 V, e1 J+ z  i. N2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒,下豬扒及調味,煮至乾身。8 v  O8 ~% [9 B
3. 檬粉在大滾水中灼軟,盛碗內,檬粉面上排放切件的豬扒,少許葱油,少許炸葱頭及少許碎花生。os.tvboxnow.com, M6 C( q* c, E2 z9 a, l: o6 Y
4. 用酸辣汁拌勻享用。
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