[西式食譜] 香煎玉米烙

甄華

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玉米烙材料：os.tvboxnow.com7 O7 ?! V& V2 y- d

% d# _9 w' ?+ E/ los.tvboxnow.com進口玉米罐頭1聽，
6 {$ E3 K% z2 N! j7 @生粉，糯米粉，煉乳，白糖適量
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' j3 Q' n7 C4 M7 R- q, p; J做法：
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1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。
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4 j7 A! }3 `3 w4 s1 K9 |% s2. 平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用，放入玉米粒攤平。
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3. 中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。
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4. 吸乾多餘的油後切開裝盆，擠上煉奶，撒上白糖。
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