蜜汁雞翼
! {2 O/ j0 Y0 C公仔箱論壇醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
+ {2 I9 ^* A# E7 n4 Y公仔箱論壇1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
& @2 e# m% A% a! g* H" |' {1 _0 Pos.tvboxnow.com3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙 公仔箱論壇! v) c2 o# C+ r3 E: V. u6 _
5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙 os.tvboxnow.com+ t, y+ i0 b2 g/ n+ o
7. 檸檬汁 1 湯匙 * * 6 Z5 `9 t2 ~) l! X; @$ t0 a
醃製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! b- \4 [1 O" q0 l X# U& J3 p
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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