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, l" ^* s) Q6 T1 l" V9 B% m材 料
! x2 Y$ A. b7 n) W8 c6 {. V# ]6 `tvb now,tvbnow,bttvb五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙 7 d8 f: x9 y0 t* O
9 A8 u6 b1 D7 A {( [8 ^3 d. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J* n& P- s( \$ x. Z
汁 料
. y' i+ ?0 \. H0 c) `3 Jos.tvboxnow.com蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許( F/ ^8 t. t1 M7 ^3 z1 {& C
2 x+ Q' L5 E4 i1 q% d& h ^* Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: x( K# z- A) u. r |: B
做 法
# B m+ }; R9 t- y- r- a1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。 公仔箱論壇+ d. I% O2 x9 h; l9 P# f% g: F1 G
; D" q$ [" Z; h mos.tvboxnow.com2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。 os.tvboxnow.com- b. N6 |7 f0 D9 S& ^( n4 T9 U
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3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 * F- z g0 B- o5 O \2 g8 |9 j
5 [8 K% ~1 ^9 i3 w4 b, v6 w2 O公仔箱論壇4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
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5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' A. z9 d4 H6 L% D1 D
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貼 士
' J; g# { B9 o$ }6 P+ p4 I) Kos.tvboxnow.com用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
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發表於 2009-7-19 10:24 AM
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