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f e9 k( T0 w8 g! O. stvb now,tvbnow,bttvb原料：os.tvboxnow.com7 ]" r; e# i3 F6 A6 e6 K
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料：os.tvboxnow.com+ K" D6 s- R! b6 V' x$ u
1 p1 `, r5 m! T3 h. D' f$ I! h& Nos.tvboxnow.com鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：
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* ~' ]! z+ d3 a2 @- |1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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: Q4 t3 v3 @$ k" N公仔箱論壇3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！. O0 W3 s9 x2 { r$ j5 K
* w* M9 T* f% B- O* l! V1 Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" K: H8 k0 y1 x; g
# ]( r/ Y) i6 [& e ztvb now,tvbnow,bttvb4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb. Y$ F) C( E/ \* h
% i+ y* K$ F; f; o( x, h' v3 U) n! G: Xos.tvboxnow.com5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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1 z% e( q8 f9 ^; [5 G6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.( }1 s9 E3 y/ ]6 m" ~ e& y; q5 ]
# }1 M9 ?) D2 Z8 R! s' i4 X, t8、沸水蒸10分鐘即可。os.tvboxnow.com, I& k3 l: @) w
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$ e9 ^9 ]5 q" y# g8 C& F& Y公仔箱論壇這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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