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原料:
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麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。公仔箱論壇7 y; _% O) _6 V- t! E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 d5 |. M3 {# T, [1 F
做法:
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- Z' d: B3 B0 ]" D 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌,成麵塊塊,加一點涼水揉成略有粘性的麵糰,用塗了油的保鮮膜包起來,醒半小時。$ V f. E( r U# m' Q0 P
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3 S+ f" I1 |1 f: o0 H& A: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' K4 e( y* @3 C+ s9 ?- _8 Y
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5 u; Q! I' S" f# {tvb now,tvbnow,bttvb 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時,加入肉末。翻炒變色。
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8 S) @3 b0 \; A mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( U8 w4 v1 z; |: y
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+ p2 b$ f& V& `! e$ p" h9 f! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、醒好的麵擀成大薄片兒,薄薄鋪上餡料。os.tvboxnow.com! F% o8 o( C0 L& b& y$ p0 D
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6、卷卷兒,最後的封口處要壓實。
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3 n/ | ?3 U5 R/ y4 a7 ] N* |8 k* ^ 7、切段兒,翻個個兒,使切口朝上,壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實,不然煎的時候容易散。tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 X7 O4 n+ m; g- i
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8、熱鍋熱油,小火煎至兩面金黃就可以咯。(燙麵和餡兒都是熟的,所以時間不用特别長)。
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