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7 W& ]) |2 V: T+ x$ H公仔箱論壇 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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4 E4 _, w0 ?* w4 F) A8 f- w4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* c4 D+ q. t
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9 Z: }2 b6 L! b# x+ e 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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5 [+ o( v- ~$ P3 u/ j! z 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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; ?' O- ]% g7 D- @ 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. E: `$ [* W) L$ C' I' `
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5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。# K; ?- L9 S$ `! w3 `2 }) |
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+ W2 L/ w U% m8 Nos.tvboxnow.com 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。
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0 G9 V! H5 M- A( N/ aos.tvboxnow.com 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。tvb now,tvbnow,bttvb5 W- i2 c2 m a
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7 c; ^" N8 ?6 x, P% @; ~os.tvboxnow.com 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。公仔箱論壇) {, q C0 q4 Z% z8 a) G* g3 L
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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