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# q) H. b: y& y5 W材 料
( f( x9 L8 M5 Y! u5 o/ }! vtvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許
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醃 料
; o" U! @" g% i生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. B, I1 v0 Y9 k( }6 ^/ H3 j2 j
0 t' H2 n" h4 L% j. E) a0 U" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x. o7 ]& k' u, Z做 法
5 ~6 T, E* K3 ^2 f5 j公仔箱論壇1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 2 b7 v$ h" j6 e4 M: M3 O& t( t
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2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。 3 l7 e( U: \& y# {
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3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。 公仔箱論壇7 q4 A- K' K, c& Y* Z$ m8 P
- ?' D0 X. S; los.tvboxnow.com4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
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5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。 os.tvboxnow.com! T$ w: B! g: ?0 [( T
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6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 P3 E; n- \( ?
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1 b) o2 p5 m; l0 x" X公仔箱論壇想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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