[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料公仔箱論壇5 D6 N# m, S: [3 t9 k! E& J1 v: {0 E" U6 L( o
糯米粉  50克
4 o! ^9 P5 x: c公仔箱論壇粟粉 15克. X- ~1 s! {: F
牛奶 90毫升os.tvboxnow.com3 @3 j% `7 \- L, E% R
糖 3大匙* Z, G1 X5 P" N$ z6 k" ^2 D
白油 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 U* i" Q! \5 c
糕粉 適量 , p) q/ ?- I, y4 z8 Z) G8 t
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餡料
9 o2 f! M' \" ?; n+ W7 Q) G, O5 Vos.tvboxnow.com淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）公仔箱論壇. [2 A# o. a  s7 b
水果  適量 ) p/ t, E; Z1 n* {, b7 {- C+ }
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製作過程
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇. v3 T2 @6 v$ R& G4 V9 m$ c
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
$ @0 {) e: F% y$ y  H' Ios.tvboxnow.comthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 b4 e0 z" ^: y
麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 v2 `: W1 s
蛋糕體  1/2份 os.tvboxnow.com& U$ U3 [1 @$ t4 a& K
克寧姆餡  300公克
; H* P6 b! T. j' q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油  100公克 公仔箱論壇! G5 r7 h- V% f$ z" X
草莓  5顆
. o& [9 a4 A- H4 B" P: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔蛋塔杯  5個
9 q4 g0 P/ ]- Z  z3 m0 i4 {( n玻璃紙  5張 公仔箱論壇% a+ _2 l0 [5 Y  ^1 D
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 v; F9 o/ [" N8 b  ^
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。os.tvboxnow.com1 d: H/ e8 F9 t" g. q+ l4 q/ L
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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, G- F0 w1 k9 J* Etvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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/ D* u' p1 `4 z5 [4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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