[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料公仔箱論壇4 g  c: M3 N. m9 q, a, ^" ~! @
糯米粉  50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) g  {6 \" Y6 x
粟粉 15克
1 B( `9 E9 Q7 l牛奶 90毫升
0 s1 V# q+ \& l. m1 j8 T9 H0 e# }糖 3大匙: [8 h' m. b* h; D. H
白油 5克
' p! J# d5 E1 u+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕粉 適量 + ^7 \+ d+ W* m) j- C% l8 j1 _

2 O/ O7 d) S' Z& ^- T) n0 P公仔箱論壇
' F$ l: b2 G' C: a) C. k公仔箱論壇餡料
1 F7 j. M: `% j% ^公仔箱論壇淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
( w( q  ^" o% ?& u, dtvb now,tvbnow,bttvb水果  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u  Q% T7 d5 o1 ~, V4 O9 K
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製作過程
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvb now,tvbnow,bttvb# a$ v9 }& E0 ^! U, o0 M2 Z
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
0 N' v$ @/ z  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
8 \* K& E8 y( Qos.tvboxnow.com麻吉皮  5片 4 k6 @# U6 M# P; s% n# V2 b1 j4 |& I
蛋糕體  1/2份
  B7 p0 E9 e8 b7 P0 G$ qtvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡  300公克
! W7 x# B) H: n! X6 `公仔箱論壇動物性鮮奶油  100公克 os.tvboxnow.com4 P3 f% }# g' r8 `
草莓  5顆 ) y% B1 c& V$ g" F8 N% h
鋁箔蛋塔杯  5個
# m! f4 Y% s1 _  E) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃紙  5張
9 m, C2 ^# s" E- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s  X7 k# u7 x- o公仔箱論壇【做　法】
/ {! [. e1 H: U: b公仔箱論壇1.草莓洗淨去蒂切對半備用。1 C9 u+ r! h; l' g6 F

) Y& O5 b9 d0 C公仔箱論壇2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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8 W% W$ N% G6 I$ [( n/ L公仔箱論壇4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

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