[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
  B6 M% W" M# [! T公仔箱論壇糯米粉  50克
3 W) D/ \" `, Y1 p6 D. |* q, {4 Ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克
- i8 m! p& B" k' ^8 M* E1 }6 x0 J+ B" Ros.tvboxnow.com牛奶 90毫升, I1 T) n8 A" l5 j7 R* o2 Z% T
糖 3大匙
  t1 B& l" V3 H: m  B( U- Q0 rtvb now,tvbnow,bttvb白油 5克 tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 p) a% M. t: r
糕粉 適量 os.tvboxnow.com/ z( U  Z! _: v% v4 d# q: |

( f. \/ L  W5 e3 J' H- o2 F公仔箱論壇
( z0 N! s/ J; w( V8 h3 A公仔箱論壇餡料os.tvboxnow.com, Y  ]7 Y* \( u
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）tvb now,tvbnow,bttvb9 c, d+ M# D) a( U
水果  適量
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- ]9 D. z! w, O: U$ l/ M2 R' }tvb now,tvbnow,bttvb製作過程os.tvboxnow.com! t- k3 z+ R0 [* w* R

8 u# ^0 d$ A1 j) N' @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。os.tvboxnow.com% Z  `; A1 p5 s1 {3 M' `
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
. d) T  a' V7 l6 [" k& `: etvb now,tvbnow,bttvbthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& k2 Z, s! O3 Q! d; z5 {
麻吉皮  5片 公仔箱論壇2 L: U. L' ]+ R' ]8 n# ?0 }, B
蛋糕體  1/2份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* [$ x9 o% d% n
克寧姆餡  300公克
, R# m/ j3 X/ W" B( |公仔箱論壇動物性鮮奶油  100公克 . `% ?/ p! O% Q$ p  S" v
草莓  5顆
+ T" B, B  \$ I. dtvb now,tvbnow,bttvb鋁箔蛋塔杯  5個
# j% n( J1 N/ ^- k7 k2 n! |tvb now,tvbnow,bttvb玻璃紙  5張
7 N3 x$ _% w0 D& K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ _' G( F( {% Y, N1 m) Z
【做　法】
9 j8 n: D' L" \+ S, j' ~# Oos.tvboxnow.com1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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: D- A( c8 e' F3 z: P公仔箱論壇2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
) u! Q  ?" @/ J, |& x' y2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
' J7 b9 f0 \; [0 A0 l8 atvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。# \, ]" I/ a8 N% |
公仔箱論壇0 U( s- Y" V8 l; n( b
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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