[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
* ^4 A9 |4 y) x$ N7 m0 a0 F/ Ztvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50克
- m4 W: ^2 L0 }. b粟粉 15克
- X& \# U& v3 `( E; b% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升
  k% t% e' T' z糖 3大匙os.tvboxnow.com4 T+ f8 L# b* B; j
白油 5克
! J. U  u) U: T  U( a3 I糕粉 適量 公仔箱論壇+ r5 x9 O2 a0 F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 P  T9 }7 _3 F2 U# n
餡料
3 A; f8 ?( F' x+ t' w淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）- C8 m4 s# J( b
水果  適量 * b, b# b$ X- f- W( X7 J
4 c* n; C: r7 U, C" }
製作過程公仔箱論壇( t- W) u9 w  W. d% O6 V- R

; b* h* y1 K0 `  \- wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。os.tvboxnow.com# r8 s9 s8 T+ t: w/ {; ^: W) k
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.os.tvboxnow.com" L' W" ]2 D  \" o, X# J) s9 }
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
7 W/ k. e0 R* J- y/ T$ E/ L麻吉皮  5片
# T6 U+ l3 v3 c  a/ L; A蛋糕體  1/2份 公仔箱論壇  T0 ]9 z& v8 ^/ {8 O' J
克寧姆餡  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) @4 q, L9 Q+ H- i( S; p. |/ q
動物性鮮奶油  100公克 % ]& n. G, I$ U$ l, X2 k; h  d& N
草莓  5顆
$ l" _- K, h4 c6 W  G/ k; d/ l鋁箔蛋塔杯  5個
9 f1 s6 r. T* t( V玻璃紙  5張
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ Z; M. |( u/ X, Y5 j, O
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# ~* R" `  J( N4 Y2 s3 M

7 ?5 _- Q! p' s# b* Y, Y/ q& f2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k$ C# v; p" c

) d* C+ ?3 z! ltvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! M9 K: Z0 F& f) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# H6 P+ H$ `, |: }' w4 T
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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