[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
8 r8 b2 c; s& O. l) O! h4 ^. A, ?1 wos.tvboxnow.com糯米粉  50克
; j/ ~5 C# l! j, ~3 r/ {* M公仔箱論壇粟粉 15克
4 ?* W  Y8 C8 H  O" R! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升公仔箱論壇) ~6 C: p9 I$ Z4 Z5 b
糖 3大匙" \& l& w- ?; L2 t7 [
白油 5克
8 N( Y- {5 d" e公仔箱論壇糕粉 適量
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$ C8 h' H+ Q* p* U0 ^2 V餡料8 s$ i5 g8 T8 m
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
; [* G" z- _$ p  \9 a3 _6 rtvb now,tvbnow,bttvb水果  適量 " d; d2 \2 V9 y% y% x! O

6 r  J8 b( [: }# r; f- utvb now,tvbnow,bttvb製作過程
9 i* p! W  h" c$ Etvb now,tvbnow,bttvb 9 b! d1 [) S  L/ \  P2 Z( z
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 X- ]' o  F+ @0 @1 W
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.公仔箱論壇4 H: R! B* p9 a+ q7 ?
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
1 r2 q$ [/ G7 F( N0 n8 G/ W( l( N麻吉皮  5片 * a4 S4 m* t) i6 g6 O. Y" }
蛋糕體  1/2份 ; {, A* f: c: S! Y! W; b0 C
克寧姆餡  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb  g, \- d3 ~$ G6 p( n& f
動物性鮮奶油  100公克
/ z/ Z6 n# F) D4 A4 y9 f  \$ b' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  5顆
# B( K+ E. q8 {1 Y8 u公仔箱論壇鋁箔蛋塔杯  5個
  @, H0 W8 W: r: J5 t. z1 ~tvb now,tvbnow,bttvb玻璃紙  5張
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6 ^! G1 m& \  Z# f6 U: L  n$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" A$ D9 q) W' _5 u" z1.草莓洗淨去蒂切對半備用。9 c# k. X' e* {- D& l7 Z5 ~; O

6 T, p6 \3 F3 U) B3 A( ?2 b) k公仔箱論壇2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
; S& o% e4 z) O  P8 z0 x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. v! Q0 Y- q# m6 C% f
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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2 n! [; ^* D0 H& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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