[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
6 {/ ?3 d( K/ ~$ w7 Dtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50克os.tvboxnow.com; F9 d# L/ f) P! |
粟粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: e6 [, _0 O
牛奶 90毫升
+ x/ e2 ?- ~1 m0 [  I% N; e糖 3大匙
; v) _* }1 M2 P( F* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油 5克
  S6 J8 r0 ^) ^1 W糕粉 適量 6 u: P6 a8 h+ s. R1 s5 q% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. @- C* Y) X. C2 E% C7 l
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餡料" y$ E; p& P0 Z4 a" p6 A' a' i
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
( P# m- p7 `! l/ y# J水果  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]  W* h) X  l- ^% r1 K3 K

" t5 N8 @' f  F+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程( V0 Z6 l9 {7 K# D, v5 ^
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。os.tvboxnow.com, G- M% _$ K& ]3 k+ |/ _* [

" X9 {3 E2 p2 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb5 g/ _% L+ }, J/ Y# ^6 `1 j: d2 A
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
3 ]. I3 m! Y' ~8 `麻吉皮  5片
+ q( N7 L2 e( m# d2 @7 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體  1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb6 h  m0 Q1 j. O
克寧姆餡  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 j; l2 @6 L3 P
動物性鮮奶油  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G; R  [7 X' u+ d2 ^# Q0 |% D; E3 I3 I
草莓  5顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 L8 O, C5 g  j# `: P) d' Q( V
鋁箔蛋塔杯  5個 公仔箱論壇% I$ R: W* ?+ C! M! O
玻璃紙  5張
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【做　法】
- Q; C, S9 |! A. }. h4 R) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
' S8 a% ?9 `/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q5 [) j* e. }4 i6 K公仔箱論壇2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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# z  e" q8 g/ v$ G- X! x- C公仔箱論壇3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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