[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料3 t5 c( N1 h3 b% l
糯米粉  50克
0 T4 A& H5 x, _9 I( P) n0 _2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15克5 D" S# g" H6 r* i( E
牛奶 90毫升5 ^6 ]1 I/ `5 N. I6 S/ c/ ~
糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ F5 s+ t8 u0 I
白油 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 C" D' k, g4 _+ w' w2 D+ W9 N
糕粉 適量 公仔箱論壇/ X, z3 H. }& H7 \- K* y; h$ Z+ x. q

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餡料$ k/ i# T/ \$ s8 O( C0 @5 N
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）0 v  J6 M9 d) s
水果  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 M! O% n5 y1 i, v7 i$ w0 Z. ?1 j

. D9 U  Z9 k1 D# t. Z3 ?tvb now,tvbnow,bttvb製作過程& k7 G/ w( c; b: x* q# w) J4 k. T
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。. e) x6 X0 o* @3 L/ U
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.公仔箱論壇0 _/ F- b" c3 ^+ d" y4 O
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 z( Q3 i8 h  X5 \  k
麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" ?: z$ X3 E
蛋糕體  1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb' E0 q3 M% Y2 L( K: g4 t4 K
克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇- \  z9 H% u& r5 c
動物性鮮奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z$ J* j& O5 t1 d+ H& g
草莓  5顆 os.tvboxnow.com! D; W/ S6 D4 w9 G
鋁箔蛋塔杯  5個
* r& t: ^+ b- `. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃紙  5張 tvb now,tvbnow,bttvb8 |! k% K* i5 b/ O6 l7 G. O% w
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【做　法】
! m7 s3 W, d4 J9 @os.tvboxnow.com1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 ~2 c( }+ w& A( k6 ~
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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. Z1 L$ x: s2 J% stvb now,tvbnow,bttvb4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
7 d  k0 b( h" T9 t. Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 V+ ?; s' V8 Los.tvboxnow.com5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

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