[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料公仔箱論壇4 ~) g" `, h  i/ {
糯米粉  50克
1 ~' r# ?; x, ~+ N3 s! c* ^8 O公仔箱論壇粟粉 15克
, p2 @6 J: N& \( ]tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 90毫升
/ y: e( B. q2 j( T) M- R' T# K6 I# ^糖 3大匙
7 o  \' U* y2 e+ \# P# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油 5克
; _+ b  A6 C0 w7 X5 n( B$ o, fos.tvboxnow.com糕粉 適量 - V- L5 u+ H" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. l5 _5 S, @2 L( @4 |4 ]) b. t

! e4 q+ V. Z% C* k+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
9 N) e# R0 U) Y. X淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
/ d3 G( I+ ~3 g# w: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果  適量 / z' J2 `7 P) T8 K6 ~5 ?7 c) \! O+ j

" ^( k7 p6 s1 o' m, h# Btvb now,tvbnow,bttvb製作過程1 t# w* f" @! j
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。% b; T/ V  I& R2 Z" p' }9 o
tvb now,tvbnow,bttvb# Q& Y# O/ d  Q  N  _% N& D
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.$ `, @+ l4 \, H8 n  l) S0 a: ~' a6 r2 K
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 % P7 }$ O3 r. o& \
麻吉皮  5片 & ^- T  W2 P' @0 h/ n0 f& @
蛋糕體  1/2份
) i3 t* J* S  D, `4 _- S公仔箱論壇克寧姆餡  300公克 os.tvboxnow.com9 D5 z; _/ E6 b5 e: a3 a
動物性鮮奶油  100公克
, F7 V3 u: P6 w1 `$ H% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  5顆
) h+ M, o# j  k, b4 B( \! U1 i鋁箔蛋塔杯  5個 tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 M6 f' Q6 k; j% P
玻璃紙  5張 tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ N9 R8 e6 O+ A7 @+ P

6 Y, B# \7 `" d6 ]; K5 z; {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ q9 C7 S2 ^- H# }tvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去蒂切對半備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y6 V* {% I# V% K: G5 t
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。公仔箱論壇, z$ g" E% t4 ]+ O
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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7 T9 b, ~0 U7 N8 p2 Z7 x. e" v& X% D1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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