[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料: K& g" k  q4 F- R$ a. \& L( g  {
糯米粉  50克+ x2 C, {4 O" @- o0 H5 Y+ ~
粟粉 15克
% |' j8 I3 I' ^( v1 T0 ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶 90毫升
9 d! q: S& k% b/ Q3 F糖 3大匙
0 k! Z, T8 ~* l* b* |+ cos.tvboxnow.com白油 5克 tvb now,tvbnow,bttvb2 o* K/ I4 C$ ?& _( B6 ~' P
糕粉 適量
  ^* D9 p7 R' h/ dos.tvboxnow.com公仔箱論壇( o6 ]" r$ A: r( m7 K% Y

1 q! I8 h: {! k3 b5 o餡料tvb now,tvbnow,bttvb6 R' i; r6 v3 z
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
# v2 K$ A7 u0 W/ _os.tvboxnow.com水果  適量
9 ?% q2 I3 [1 t3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , a, E8 }% e& |7 n
製作過程
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1 k* P& j8 l) h0 D) Y# o0 K. J1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
  H* ?: C( R% a2 n5 }& y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 M3 s( a+ i
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.# Z( S- V0 S7 I9 d; y9 |; X& @, n
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 ( ?, O; n/ V& E/ |& ~' D  s
麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K. N/ u7 F# ?  h. T
蛋糕體  1/2份
& e/ i' w' C9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, g: F( i* r+ K5 t% @
動物性鮮奶油  100公克
4 d6 f2 F" s8 b* k1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  5顆
. S& g! j5 F0 g鋁箔蛋塔杯  5個
( S; ~8 Z- b+ d4 v! W) K2 T玻璃紙  5張
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【做　法】 8 Q; x% L3 M9 U0 _7 q
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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! R7 L$ L' B4 i  U: b0 G+ \0 M公仔箱論壇4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。2 h, V# _1 L& X5 k

7 i6 A" Y& R' k" a2 ^os.tvboxnow.com5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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