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& _+ i: ~2 S R# }tvb now,tvbnow,bttvb材 料" C4 f7 a" ^3 n6 L0 M
白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
: W- u& s' W" h% a. m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Y% R8 @, z$ B8 x9 d# o3 j, o
調 味 料
- o( ~+ P( t- L% o魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
9 S: D# Q2 [# I1 C H, D: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S2 K, b1 V; J, {/ Y豬 肉 醃 料
* f( u1 l/ d% K" @) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
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做 法
& x! D3 U2 i- O. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。 / e1 d" |5 ~/ D1 n& {3 V3 H" G5 @3 H) i
: n, i2 M* d0 ?0 _/ m* o: P0 H! mtvb now,tvbnow,bttvb2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 os.tvboxnow.com3 k# d, f1 z3 o7 ]( \7 T+ ?" ]
! W6 I) z2 c9 ~ @, k3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。
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2 f7 R. }, |2 k+ w- Z0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- d8 V! ^" ^# Q6 d9 s) j2 d" o" Q I
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貼 士os.tvboxnow.com! n9 J2 ~% z. @- b+ s* c
先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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