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材 料- w3 t8 t7 e7 R9 ?- b& D" F. C1 o% O
白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
8 l+ ^: p& @, j$ M7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% B" | S# M4 [$ X3 \. |3 \
調 味 料
# [6 l ~( L& a% H0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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" ?& p* e' r- e$ b: y& Dtvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 醃 料公仔箱論壇6 ~6 \: R2 G$ U3 E. u2 Z" F
雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 公仔箱論壇7 ~6 z& d- I- Y( D% y, ]
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- u2 u- q. m2 S R- m! A. a& Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法
2 D( A& C' w# r# l n: V0 d8 z) P( C1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。 S; w* R" a3 n& U+ F1 I1 U R5 F
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 公仔箱論壇6 R' i$ _/ k: n) B+ S
7 E+ K5 X( {; }" ^# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。公仔箱論壇# [6 I2 A- f( D6 P, X
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貼 士公仔箱論壇. m: G9 k# T* R. w
先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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