% c" g1 A E" j/ q# c. l9 N( {( Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, p* Z- i1 Y* z
材 料tvb now,tvbnow,bttvb- A3 B/ R. _& \# j( v7 B
非 洲 鯽 魚 1 條 、 粗 鹽 240 克 、 檸 檬 葉 5 片 、 南 薑 20 克 、 香 茅 1 條 、 乾 葱 2 粒 、 蒜 頭 3 粒 " ]1 j6 ?5 h1 s. U
% w% K% e/ E; R1 D
調 味 料
7 ^0 e- I3 a9 U5 B+ _- ~2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 紹 興 酒 / 鹽 各 少 許
) c8 @: i7 E. F p' O) z3 f! l公仔箱論壇
r8 M% s2 m: [& v y9 J5 B- I7 S7 hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! A* }7 K( h1 J- P9 e
做 法
; V. A4 P5 ^1 A9 ?/ a) ~2 w1. 將 魚 在 肚 位 置 剪 開 ， 取 出 內 臟 ， 魚 身 洗 淨 ， 吸 乾 水 份 ， 用 少 許 粗 鹽 在 魚 肚 內 抹 勻 。 公仔箱論壇. ? ~. [* j- G# p6 B o1 ?0 d# c
- t) F0 X; m5 M+ Q% oos.tvboxnow.com2. 將 乾 葱 、 蒜 頭 、 雞 粉 、 檸 檬 葉 、 鹽 、 香 茅 、 紹 興 酒 、 糖 和 南 薑 拌 勻 ， 釀 入 魚 肚 內 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, q" b- m) z: ?8 k! ]
& Y; z) k2 V4 p+ w& H- S/ t# [9 w3. 將 餘 下 的 粗 鹽 鋪 蓋 在 魚 身 的 一 面 ， 放 上 焗 爐 架 上 ， 放 入 已 預 熱 180 ℃ -200 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 40 分 鐘 至 乾 身 即 可 取 出 。 os.tvboxnow.com9 j% T+ Q. N: P. T) D" M
公仔箱論壇$ E" }0 g) T+ F+ d! I& D3 ]3 R' Z
4. 上 碟 後 將 鹽 撥 開 ， 揭 起 魚 皮 便 可 享 用 。
5 o2 ^8 u6 a/ D4 D$ \# V: A) Jos.tvboxnow.com
) i {5 J+ e: R6 u7 zos.tvboxnow.com
$ e+ e$ u& a8 j3 T6 p4 ntvb now,tvbnow,bttvb
, u( N. q8 D0 P* w* U! }7 a4 ros.tvboxnow.com
, t8 o) B9 r5 M% Y% A5 I' K' g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 P7 @3 S; Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c/ z) b C. a# ~) s
7 C4 j3 ^, h3 E" T: q9 ztvb now,tvbnow,bttvb
- f+ k0 h* W. ]7 M) G2 _; e
- s+ p7 h$ _$ Utvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb: \4 l& B7 ^/ s) f; M3 u- D
7 T4 J5 R6 b0 E; ~/ j
貼 士
8 G, C, v$ h% ~6 q" ^; m2 C1 ytvb now,tvbnow,bttvb除 了 非 洲 鯽 魚 ， 還 可 用 烏 頭 魚 代 替 ， 兩 者 肉 質 和 味 道 差 不 多 。 |
發表於 2009-6-10 01:51 PM
| 