[西式食譜] 鹽 焗 魚

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb; m0 r. c9 _& I5 `3 g
tvb now,tvbnow,bttvb# a% d% y: Q+ |8 |2 ?9 x- v9 u
材 料os.tvboxnow.com( b6 y- z; j- P+ p* J  h
非 洲 鯽 魚 1 條 、 粗 鹽 240 克 、 檸 檬 葉 5 片 、 南 薑 20 克 、 香 茅 1 條 、 乾 葱 2 粒 、 蒜 頭 3 粒 os.tvboxnow.com) _! M& H1 }& ]4 }! ~+ S

) S! o0 t" R$ g7 A7 e9 Jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料os.tvboxnow.com9 H, h* |8 M/ c* I/ K
雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 紹 興 酒 / 鹽 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 y" a' F# H. B  ?: Y" ^! _: ]

& d. A" _/ S; X' n8 e9 e9 A- R3 ]4 P# n8 s/ ]% a
做 法5 @8 T% u5 A" u* U
1. 將 魚 在 肚 位 置 剪 開 ， 取 出 內 臟 ， 魚 身 洗 淨 ， 吸 乾 水 份 ， 用 少 許 粗 鹽 在 魚 肚 內 抹 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- \3 x! Q7 D6 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 n9 K& C1 H8 E3 h
2. 將 乾 葱 、 蒜 頭 、 雞 粉 、 檸 檬 葉 、 鹽 、 香 茅 、 紹 興 酒 、 糖 和 南 薑 拌 勻 ， 釀 入 魚 肚 內 。
7 C+ Q% l: E/ f; K; E) Ftvb now,tvbnow,bttvb
" N- \6 s! a/ N4 otvb now,tvbnow,bttvb3. 將 餘 下 的 粗 鹽 鋪 蓋 在 魚 身 的 一 面 ， 放 上 焗 爐 架 上 ， 放 入 已 預 熱 180 ℃ -200 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 40 分 鐘 至 乾 身 即 可 取 出 。
1 G& h* J2 s: g4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |: ~7 h/ w1 M) O# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上 碟 後 將 鹽 撥 開 ， 揭 起 魚 皮 便 可 享 用 。
2 ~7 a8 c0 M$ \$ \9 Q" I6 N( utvb now,tvbnow,bttvb
2 t7 i, k9 K* u/ `/ }8 v1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' L; [' ?, W; P3 _
) X' V- A2 p% y
tvb now,tvbnow,bttvb! l, m! E! }. ~6 s

3 P3 m' L6 g% }' n' x+ x0 Fos.tvboxnow.com1 x3 d5 y4 q( @3 k

/ D" }* O- [: b* p公仔箱論壇公仔箱論壇- U' R. o2 b- t1 V' T

$ N) @) e. i1 t3 V3 n/ ~" A% L! fos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com" p# {5 P& K5 y. o8 x, S  a2 T( x

5 m) n% d. Z# R- N9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
8 T3 O1 d& j% f$ O$ ]( Btvb now,tvbnow,bttvb除 了 非 洲 鯽 魚 ， 還 可 用 烏 頭 魚 代 替 ， 兩 者 肉 質 和 味 道 差 不 多 。