y* q6 y' _- I$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s' R' D) u8 s4 i+ M- B) A公仔箱論壇【材 料】
3 x9 n" Y1 r0 a9 t F6 E公仔箱論壇
; D! B) V3 ` ?5 Z6 R; h$ gtvb now,tvbnow,bttvbA.五花肉 500公克
3 A y6 v+ j. p$ H0 L- e+ ]tvb now,tvbnow,bttvb梅干菜 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# h9 D- l* v3 B- h
香菜 少許
0 Z) {9 M# A0 n+ [: x# ~) qB.蒜碎 5公克
: j+ k& T1 Q& K) \/ J薑碎 5公克
) r" I1 O$ b4 hos.tvboxnow.com辣椒碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 Y3 y' E+ W$ P, D: F% c
【調 味 料】
. h' n. O7 z8 p6 c' Z公仔箱論壇
! N) m; S5 b# S- M- K公仔箱論壇A.雞粉 1/2小匙
7 N0 c# a# F! e2 P9 M# Z細砂糖 1小匙
8 s" u. q9 x4 }tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
1 I$ g/ m7 L2 W& L3 XB.醬油 3大匙 6 f* S: r- h _# _! D
* e) d. r. u# A& u) w) ^3 } Z【做 法】
# R- t; ^( z- C, k, p5 r6 m* t3 ktvb now,tvbnow,bttvb$ o% @$ ~% w5 S7 Q/ S2 e
1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 n% ]/ c3 w1 @
' `" g; m4 g: b' z* b# k0 U
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
4 h# l4 h$ e) Q }1 A( C, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b) f6 z9 h" t5 O6 ]公仔箱論壇3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
; o$ @. v4 y0 }; w' X' _3 @' {8 J/ A/ m/ v& O. P
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
, G2 E' \& @+ v% C7 B2 [( Qos.tvboxnow.com公仔箱論壇- f% u6 E& S( d
5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
3 J! ?6 _# V6 W. J$ utvb now,tvbnow,bttvb
4 j4 F: m, u$ G9 ~. Oos.tvboxnow.com6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
/ Q) k4 F: q; J* c公仔箱論壇
( `3 [, h$ x- \7 ^9 }
* x8 \3 S5 p) M; L7 \( a3 h% Zos.tvboxnow.com$ k* S# Y1 e8 ~* E' k& H
|
發表於 2009-6-10 03:11 AM
| 
