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2 M- B! ?; H3 ^- V1 H2 ?: Qos.tvboxnow.com【材 料】 os.tvboxnow.com' |0 M* r$ Q7 l# O# D
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A.五花肉 500公克 os.tvboxnow.com/ B& `; ~' W7 t! [9 M
梅干菜 250公克
( K/ J- o/ ?6 Y9 U9 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許
2 n( z1 |- Q* ^2 A& o% r公仔箱論壇B.蒜碎 5公克
+ p+ s* ^& D' _2 U# J3 V' u! x薑碎 5公克 . w& \8 w2 k6 i' D6 G6 O. S! B
辣椒碎 5公克
0 k7 @0 ^/ P1 j" z【調 味 料】 公仔箱論壇0 `7 _; l8 j& {. g. B7 [
/ K6 L" i' T8 R0 S! P公仔箱論壇A.雞粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 i0 R% i$ T
細砂糖 1小匙 os.tvboxnow.com6 c! t5 O7 A! s- F! h$ l! _
米酒 2大匙
5 C- q( M' F% ^4 c2 H- Z. btvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J2 K3 z2 C, V
9 [& e1 p% y6 M( Wos.tvboxnow.com【做 法】
% @2 k2 T" s) D; M/ U/ f2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 y3 I) M; P# ]3 ?! b' ~
1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。/ W( a8 K% }) \* o6 A7 p7 r
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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& m9 J- R4 u* M2 jos.tvboxnow.com3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
6 K8 i2 R0 c( W5 o' B6 q( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |: [' L% w5 v
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。os.tvboxnow.com) K1 C1 k# {4 T' G' ~3 `* a& n' \
8 f& J; a6 I. ?4 {+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 os.tvboxnow.com4 A' K9 O; Z8 }
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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