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- ^- U: J" r+ \5 i" u0 z5 m, jos.tvboxnow.com【材 料】
P$ b/ J B) c2 f9 x- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: _ F1 p: @8 i7 Z
A.五花肉 500公克 os.tvboxnow.com8 W* H8 y3 \- {( [: F3 s
梅干菜 250公克 公仔箱論壇: E. Y3 P) t: |$ O1 W# ]3 d/ M
香菜 少許
; `: U( O Q# }* ~7 U公仔箱論壇B.蒜碎 5公克 os.tvboxnow.com( V0 Q: {1 q$ @. `
薑碎 5公克
5 r7 y2 ]" S0 D: W/ ~+ l* Uos.tvboxnow.com辣椒碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, \; E. z) \: p9 ]: C
【調 味 料】 . m9 p! C8 n# v Q$ C
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A.雞粉 1/2小匙 公仔箱論壇# h% I7 a6 \' A- L/ n4 O5 y
細砂糖 1小匙 公仔箱論壇; x' |$ }6 Z8 r$ @! m6 c
米酒 2大匙 os.tvboxnow.com) N% g$ V2 v, T
B.醬油 3大匙
$ v0 E: w' S# o! D; e9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l$ O9 G* M0 T. Y6 C4 J% x" h, aos.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 d5 e6 E8 A- `9 g7 ^7 J" M
% |- x* `# P* L1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。os.tvboxnow.com, i4 J2 A& I0 u% Z m% \4 Y- d
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。os.tvboxnow.com$ q u& o; N$ J( R3 a/ V
. x: E. T! l7 ^+ t+ X8 N) c3 b3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。公仔箱論壇8 o$ R" l2 d5 A" y1 J
% W+ {* f5 Q; [ q5 x$ U4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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" ?0 N# W: O. P& {* T2 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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