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[中式食譜] 燈碗肉


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1 G, u: T% ^0 U" W5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腱子肉四兩,大蒜三瓣,香蔥兩棵,醬油兩大匙,醋兩大匙,薑一小小塊,香油一小匙,清湯一湯勺,料酒一匙,鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, y3 v8 {5 n* F& {7 }# h6 q
  
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做法:os.tvboxnow.com  }2 e: ?/ g6 w! c, f
  
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一、將肉橫向切成薄片;薑蒜剁末;蔥切碎;澱粉裏適量水調成水澱粉。7 Q* z% E7 U( W, z5 M0 T
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# ^! D6 N8 e# q  f( T8 j2 b- }os.tvboxnow.com二、鍋中放油燒至六成熱,下肉片炸呈燈碗狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 p% {7 t! @" w7 r& F3 e$ L$ j7 f$ Q
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三、撈出控淨油。
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$ V: X4 }+ x3 T6 E4 H2 I# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、鍋中留微量油,下蔥薑末煸炒出香味。
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五、烹入醋、醬油,清湯五十毫升、鹽、料酒,沸後下炸好的肉片。公仔箱論壇$ d6 a) g& `% k5 R0 R- H
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六、稍燒後芶芡。
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, s8 L' ?+ S8 N/ Z5 s: Gos.tvboxnow.com七、放香油、蒜末,翻勻。tvb now,tvbnow,bttvb! }+ a$ d0 p( b7 `0 q
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八、起鍋裝盤上桌。" W2 V4 C; |  P4 d/ I( F( x2 p
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