如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ 公仔箱論壇: _* Y0 T h! V3 d: m @. |
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而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 / S" ]3 T" F) r c* y1 w: V; E
4 G* c- K O p0 q8 c7 G/ Ios.tvboxnow.com害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ X' V5 x4 y( Z& c: U/ R, t
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟； 6 C, }- x2 ?. O% ~
/ r# B! f' c0 I1 C( H. a曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 . [: }7 {0 m) H7 L# G- M* w) q# D
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如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 tvb now,tvbnow,bttvb- G; \% u8 x$ x# N
3 e8 R+ I# o6 s* a' A- r. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
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我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
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; w3 Y# ]" D2 M1 G! G7 l: f有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 0 l5 [2 v9 g. b4 p! i, E# w* A) O
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隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
& H# u3 f3 h! H* U! ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) @- z0 w: b+ M! y( r/ |1 E
所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， 1 W; ~( `* Z' [" T5 S
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花，
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看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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# D7 M* X/ c* \+ @& z我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ D# } H8 x* \5 N2 p( N
+ h' c* c% Q; E我的眼淚竟然狂流不止。
5 y- u# |& K+ B& Q4 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t" M' Z5 {1 \0 X1 o1 Q- n" x
對！就是這味道──父親的味道。 4 U9 d8 s6 N! ^7 A0 v
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; }2 M5 z& Y" P5 R* p ~+ h公仔箱論壇父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 2 S5 o: X6 j" C* x, ~
$ t* {/ R* r+ D5 W這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 6 I0 x0 h5 k2 r6 V" n- C$ p
T% S$ E; w8 }6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
@1 t; _" Q+ u3 T0 K1 r+ ^/ d0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& R' T! Z6 S/ J
最讓他們懷念的一道菜是什麼？ os.tvboxnow.com. k! c6 a% z5 k3 S {8 G
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
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! ? k9 f2 f8 P: A, a5 h7 e* \tvb now,tvbnow,bttvb從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )； 9 L/ n4 j( e+ E* S9 h4 a( D2 t$ ]7 I
; n1 L- B1 S8 K; O. B RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； os.tvboxnow.com/ x. r& f8 h4 v7 P0 D: ]% W$ p2 V0 _$ _
& S; w/ |: t3 g' ]) n公仔箱論壇會說四川話的C誇張的說；
3 f+ u( r8 }2 ?. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 g: @3 W9 t; `
辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
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D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； / J" S/ f) \ Q( _. `4 J+ G
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而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
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: ~. W% B, P0 W一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， tvb now,tvbnow,bttvb. T# ]. x8 o9 v" H3 y# k
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
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一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，
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- R) J( D- Q+ d- z6 yos.tvboxnow.com「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 - U5 O/ N2 H9 l+ u
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在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
7 w+ Y# X) B+ t; N x6 N! k2 B1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F# H: F5 G9 j2 D0 B每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。
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在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， tvb now,tvbnow,bttvb. r) d2 ~$ y1 O. T$ y6 K7 X# a0 }# S
% Z1 q. L# d9 O/ z9 zos.tvboxnow.com日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， os.tvboxnow.com. Z2 ], f: d$ v+ d! J
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將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
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: g# y* H* j2 S( \; S" M+ i這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事，
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～
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$ B/ W7 e) F& w, x r g現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
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5 t+ s5 o5 k2 I# v' r9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 7 d" c! O: m, h% T- T& V
2 b. X- ~& x4 H7 A3 G L0 ]8 O上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； 公仔箱論壇6 Q* M& X) c5 O9 f' q, D9 T. S4 f
/ B! G+ o# a& l: i0 [3 T% u公仔箱論壇職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。 公仔箱論壇) \5 d$ L4 T3 k9 ^& n
) t3 i5 Q7 H6 y5 L$ X) f: H周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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* h$ r. v* n' z. x) k8 \: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。
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我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， 公仔箱論壇9 T4 u0 t3 [; x& p: o0 s& R* A
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我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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5 n' Q6 |0 e% y" f" K5 K4 ?- v0 z9 g母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， 公仔箱論壇. z) e, m" Q5 d. E, d) Y& k
4 O; n0 p& G/ f5 `0 b+ V6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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! l, ^* S0 C2 D( {每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。
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那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， os.tvboxnow.com1 u, ^. `/ f; K$ m: b. J
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或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。
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曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， 1 Q& x9 p( d u5 o% |( L9 r7 Z
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或許這就是我做不出的那一種味道吧！ ! ? e- j, b9 e3 E' r. P! \
5 S0 [7 t1 v, ^/ A" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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