[食肆地點] 【 ＠ restaurant Balik 直 營 店 】

nt1972

9 i7 [. u: O0 F% Oos.tvboxnow.com0 f. ?& |) v& K' [( @1 \4 ]3 W
去 年 ， 在 機 場 禁 區 內 開 了 全 港 首 家 標 榜 Balik Salmon 及 魚 子 醬 的 Caviar House & Prunier 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ E) j' Y1 _$ w% U: J- z

1 ?: {& S, z+ n; D7 L$ Ltvb now,tvbnow,bttvb店 中 供 應 的 Balik Salmon ， 選 擇 比 別 的 餐 廳 豐 富 ， 連 Balik 出 的 啤 酒 也 有 。 ) x% \6 n6 A+ o( ]! L5 Q

; n) u6 q4 a. l9 }5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所 以 這 兒 絕 對 是 Balik 迷 的 聖 城 。tvb now,tvbnow,bttvb# o- S' `6 D0 p+ j& A  o' ^

, M; K0 T+ Z' ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ `! e8 t: b/ C5 t& O8 [
黑 魚 子 伴 香 檳 $350TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" P8 A& f* v" [3 M# ?  ^: i
包 括 一 小 匙 約 5g 的 魚 子 醬 及 香 檳 一 小 杯 ， 先 吃 魚 子 ， 再 喝 酒 ， 讓 魚 子 的 鮮 跟 酒 的 醇 在 口 腔 中 瀰 漫 着 。3 u; L/ t" q/ J) N
. B2 A( {3 s, b$ ], Y
os.tvboxnow.com3 [, z8 W: `5 Z0 s, a: i
Balik 三 文 魚 柳 (Balik Fillet Tsar Nikolaj) 放 在 玻 璃 雪 櫃 內 ， 以 Balik Salmon 專 用 的 雲 石 碟 盛 着 ， 有 客 人 柯 打 才 即 時 切 來 奉 客 。
; ?( h& K* W& zos.tvboxnow.com
3 M( x9 i* [7 U4 Q3 @2 O' p
. E2 V0 A; R$ S( V& d+ I; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Balik 三 文 魚 片 $310
$ h/ T! t( P" m$ f1 K三 文 魚 滿 佈 着 閃 爍 的 油 光 ， 入 口 肉 質 堅 實 中 帶 油 潤 的 感 覺 ， 煙 燻 的 味 道 不 過 重 也 不 過 輕 。) G# P& q5 g5 @" v

" h( R4 t+ W" t* b, ]2 a7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M. K; w+ f" e, S+ V
Balik Beer $100tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 m5 O( [  \  V0 S( L
麥 味 濃 ， 有 點 像 英 式 Ale ， 味 道 帶 甜 ， 淨 飲 或 配 三 文 魚 也 不 錯 。
- Y, u" g) s% d. _# S/ Ros.tvboxnow.com& S- w2 _6 h3 t* v0 e
os.tvboxnow.com! ^. c6 B* U2 R
Balik 三 文 魚 他 他 $220! d6 t& j. O# x' j
三 文 魚 當 中 加 了 新 鮮 香 草 、 羅 勒 ， 入 口 像 吃 有 煙 燻 味 的 三 文 魚 醬 ， 最 適 合 塗 麵 包 吃 。
0 {) [( {* b8 @. v  p( O9 ?3 s5 j: r! \' k* R- L! Y" a/ G" L# v
Caviar House & Prunier 是 法 國 著 名 的 魚 子 醬 及 海 鮮 供 應 商 ， 在 世 界 各 地 開設 不 少 Seafood Bar ， 04 年 跟 Balik Salmon 合 併 ， 自 此 所 有 旗 下 餐 廳 也 有 BalikSalmon 供 應 ， 而 且 選 擇 較 其 他 有 Balik Salmon 供 應 的 餐 廳 多 。 / P+ m# ~- e' f9 @) k. n& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 k2 g- H" C) c, }% t0 n
像香 港 分 店 ， 煙 燻 Balik Fillet 便 有 挪 威 三 文 魚 及 蘇 格 蘭 三 文 魚 兩 種 ， 前 者 肥 美 後者 魚 味 較 濃 。 此 外 還 有 片 裝 三 文 魚 及 三 文 魚 他 他 可 選 ， 全 部 由 Balik 總 部 直 接 入 口。 : o. M7 t  V- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 {* z( O; D* H! o2 t0 t
煙 燻 以 外 還 有 坊 間 罕 見 的 醃 三 文 魚 ， 現 有 刁 草 味 ， 六 月 中 更 有 紫 菜 味 及 橙味 。 食 法 都 以 簡 單 、 不 烹 調 為 原 則 ， 不 是 配 酸 忌 廉 、 紅 葱 碎 就 是 多 士 ， 盡 量 突 出 其原 味 ， 才 是 識 食 之 道 。
4 `) R( e/ ]5 r, `" S/ ?' ^& |4 q公仔箱論壇
! R  B5 D, ~0 c. N9 v2 x  J* i, wos.tvboxnow.com吃 時 別 忘 了 來 一 瓶 Balik 出 品 的 樽 裝 啤 酒 ， 以 小 麥 及 蜜 糖 釀 製 ， 入 口 甜 甜 的 ， 帶 濃 郁 的 麥 味 ， 跟 三 文 魚 很 匹 配 ， 在 香 港 暫 時 只 此 一 家 供 應 。 os.tvboxnow.com$ |0 R6 A& c* c1 b5 k; _( j# F
0 ~# r7 U8 D: i5 r* q/ x# u
我 最 欣 賞 是 這 裏 的 酒 吧 格 局 ， 氣 氛 輕 鬆 隨 意 ， 來 到 可 以 很 casual 的 點 一 客 三 文 魚 、 喝 杯 啤 酒 一 邊 慢 慢 嘆 、 一 邊 等 上 機 ， 為 旅 程 來 個 美 味 的 序 幕 。
- e6 _- ~- |6 G: u& m+ Oos.tvboxnow.com公仔箱論壇( c6 U( f$ f# _0 T+ J( J
Caviar House & Prunier (香 港 國 際 機 場 一 號 客 運 大 樓)os.tvboxnow.com0 X& O9 Y8 b6 J3 \  _( F+ [7 ?& O
營 業 時 間 ： 7am-12mn$ ?2 g+ k, R* i8 b  T
平 均 消 費 ： $350