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材料： 公仔箱論壇7 n& @) X5 I9 d9 Y6 H
7 X- q% Y8 m- y3 y 粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 tvb now,tvbnow,bttvb; r) O4 \) V& R3 D% m! Y6 H1 P
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步驟： os.tvboxnow.com6 H) K6 D$ W) Q7 p
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 公仔箱論壇, |2 x+ N b8 Z. [0 a& w" m2 k
* ^3 k! o# @4 X% Y8 { p! E3 z/ s公仔箱論壇 2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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( o% E+ F6 H7 ^' ]$ o8 ` 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 公仔箱論壇" t9 c3 N4 s- D1 v% {" w4 \) t
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/ F# O3 s; O W( n9 D 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k* l: v) y/ i) y7 u2 n
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 公仔箱論壇4 |2 d. Y, V# l" l
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A. J0 X1 }* u3 J7 Z( @
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9 `6 T1 F: D! qos.tvboxnow.com 8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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