[甜品] 孜然薯泥釀甜椒

甄華

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做法：
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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7 V# V: Y* ]* v$ L- I# Y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。0 G5 x, _4 ~2 I0 r& {0 w

, w, c) a& @2 D7 V. g9 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: e9 x0 Y1 s. Y" R$ ]

4 {- R' A3 c7 ]& T- F/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 m- H+ v2 c4 ^+ O3 t2 b* T' G

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0 D( [/ |( ^; k5 U+ j2 Dos.tvboxnow.com6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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! I: N5 h1 z# s" H& y/ jos.tvboxnow.com7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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* w1 H8 H# R- u1 h      撒松仁即成。
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅公仔箱論壇* w& W( m+ X' Z( ~5 h5 ~8 q0 F
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             薯。
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        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。