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做法：
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% p+ V' I& o+ s, D/ `* w! U" Z4 }2 }1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb8 i( `# \* x# ^# ~* x
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1 C" t6 h' `$ i+ Yos.tvboxnow.com3）加鹽、孜然粉，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) y) a0 L9 }2 m1 z4 a7 H$ V% w3 z! @+ J
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P7 A" P5 ]7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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- a& o/ n ?+ e$ ^% p& k3 }公仔箱論壇5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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" @! _; _( c! v: H$ O) btvb now,tvbnow,bttvb6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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撒松仁即成。
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- j9 T4 @3 w3 i9 j. S注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅) }- d0 X2 O+ b6 R
: W' k" I+ {- D, Y, R* u3 utvb now,tvbnow,bttvb 薯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% p- M2 { R( C, V" @" I
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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