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南 瓜 8 兩
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, t6 o2 z6 _! B8 }2 B% S* R1 F公仔箱論壇薑 蓉 1/2 茶 匙
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獻汁份量 公仔箱論壇* _- }; V. {6 X _2 ]) b& Y
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糖 少 許
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麻 油 少 許 : ~" W9 \* S( \/ F: W, q; f
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胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb8 f9 V: R# }! D! I' G
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南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。
( a# ]8 [, p. F6 Z9 V! z公仔箱論壇鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。 1 V6 R( ~. {3 j; y# v3 w2 A+ C
瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。 ; w9 }) N# H/ R+ h
燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。 |
發表於 2009-6-8 01:05 PM
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