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[中式食譜] 肉碎炆南瓜


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7 V# d9 _! v. s. F% ~% K4 Q- |# R, W材料
& n1 F, y, \8 r6 a% T, p9 y, _' ^9 |tvb now,tvbnow,bttvb南 瓜   8 兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% ~! k- V. j$ Q
瘦 肉   4 兩
9 w1 s! \7 n7 w- c% U蝦 米   1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb  j& \2 |1 H( ]1 l
薑 蓉   1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 I# r7 g" l$ ]
蔥 粒    1湯 匙
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7 ^& F% o* ~5 L5 d3 A3 t: T5 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  j$ U9 n6 u  O
獻汁份量 os.tvboxnow.com: N5 W. x. }6 g. |; `) V, V/ I
生 抽    1/2 湯 匙% n  U& o, {1 `0 I
糖         少 許
4 j. V4 S& B0 A! S# [/ O水         1/2 杯+ i5 A$ M. }# Q; o+ D5 f
麻 油    少 許
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  J3 l$ g. L8 m5 E
調味份量 * s: x! C& t9 m* N& V
生 抽   1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ Z' q- d: {3 Y% a
生 粉   1 茶 匙
& Z7 g. D& G" |. L+ B3 d; utvb now,tvbnow,bttvb水        2 湯 匙 & m! A- b1 Y# {3 L

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醃料份量 os.tvboxnow.com( D9 \; Z+ R) U5 I
生 抽      1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L# i9 ?0 }  f; P
糖           1/2 茶 匙
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麻 油      少 許
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1 L4 j6 ?" l! T' b: ?os.tvboxnow.com做法 tvb now,tvbnow,bttvb& I: g6 M6 N: ^2 O7 q! ~
南 瓜 去 子 去 皮 , 切 成 塊 。 7 y1 \0 c7 i8 c9 h
鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 , 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 , 加 調 味 及 水 半 杯 , 以 中 火 煮 軟 。
- P' c. j% O& j8 _/ A公仔箱論壇瘦 肉 洗 淨 剁 碎 , 蝦 米 泡 軟 剁 碎 , 同 放 碗 中 , 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。
' R$ ]6 p' L+ ?' Atvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 二 湯 匙 , 爆 香 薑 茸 , 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 , 贊 酒 , 落 南 瓜 拌 勻 , 埋 獻 汁 , 撒 入 蔥 粒 即 可 。
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