3 O* i8 @, |' J( V$ z% l酪梨不是水果？專家揭酪梨營養，吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效。os.tvboxnow.com {6 ~" ~6 J: O Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 V; D& R+ i3 l3 Q' A
os.tvboxnow.com& E3 T! }* E8 i: ?
你也是酪梨控嗎？有「金氏世界紀錄最營養水果」之稱的酪梨，不僅富含有助降低壞膽固醇（低密度膽固醇）的「單元不飽和脂肪酸」有益於血管保健；更同時含有能幫助脂肪燃燒的礦物質硒，也讓它成為許多歐美健身人士餐桌上的最愛。但你知道酪梨其實不算水果嗎？除了酪梨牛奶外，還有哪些酪梨吃法呢？一起來看看營養師怎麼說，建議酪梨怎麼吃不過量，以及推薦如何料理吧！你們猜猜，酪梨是油脂類還是水果類？酪梨在植物學來說是果實，但分析營養成分是屬於油脂，神奇的酪梨品種有很多，大致可以分成「綠皮種」、「紅皮種」。
" j4 E! C: q2 z+ ]! @! Ttvb now,tvbnow,bttvb酪梨綠皮、紅皮營養差異比一比酪梨綠皮種酪梨綠皮種成熟時，果皮不會變色，還是綠綠的。所以只要摸起來軟，就可以吃了！
: h1 _0 [1 H7 ~7 ^- l5 {! l) i公仔箱論壇酪梨紅皮種酪梨紅皮種成熟後，外皮會由綠慢慢轉為深褐色，表皮從光滑油亮變微皺黯沉。這種時候就可以切開享用了！tvb now,tvbnow,bttvb# l+ J+ P0 t, c1 m
紅皮酪梨由綠轉紅營養變化（以下為每100g酪梨含量）今天我們圖片就給大家看看紅皮酪梨，從綠轉紅的營養變化！奉上酪梨營養比一比。
# _( n/ {. L zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 紅皮酪梨從綠轉紅營養變化 | 存放天數0 i. d" p8 f- Y+ X" U
| 室溫存放0天 | 室溫存放3天 | 室溫存放6天 | 外觀
6 ?, x6 g1 b' |公仔箱論壇 | 綠皮公仔箱論壇9 p. X2 T: M2 h7 E- ?! u$ _8 X3 ^
| 綠轉紅tvb now,tvbnow,bttvb7 M# X M3 V9 R K M2 Z
| 轉紅
, X# Q y9 V& ?' U9 A# P0 K( B | | 熱量 | 73kcalos.tvboxnow.com# G$ D1 [6 V% [% h. S1 b- Q
| 80kcal5 f6 X$ _$ a0 `' n4 ~/ \
| 83kcal
4 X. B3 N' P/ e. C/ p2 p! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蛋白質
* h2 I' g9 P0 s3 J | 1.5g
; _" @+ W/ ?1 G# i6 B3 m) Itvb now,tvbnow,bttvb | 1.4g
) Q0 X' o! R4 J/ s, ftvb now,tvbnow,bttvb | 1.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% E( t* b0 h2 Z' A' f2 J* J4 f
| 脂肪os.tvboxnow.com8 ]: e4 c; e1 V8 @$ L
| 5.9g
/ q$ c C! W6 P; E8 v | 6.8g公仔箱論壇) a; ~: c5 {- m
| 7.6g0 v) A& u: O% E2 Z" m& [
| 碳水1 o% s- H( b. a/ I- H
| 7.1g
" `8 w; v4 l# E- y- `$ W8 B7 d1 w, a | 6.3g D3 O+ U) |4 ?/ a, O2 r( |# l
| 6.6gos.tvboxnow.com. K# F- ?% m; f/ n3 ]0 y
| 膳食纖維tvb now,tvbnow,bttvb1 q# N: q' ^9 T3 [
| 4.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 a% p* [( ^( m/ S
| 2.9g
" K9 _6 T1 q- a) @3 D# E公仔箱論壇 | 5.7g
& Q+ @3 U0 ^% q+ H7 `- E公仔箱論壇 | 維生素E
d: W5 `2 g W }) x | 1.39mg
' l# J# e; W; E+ Q9 j( U3 K8 ~公仔箱論壇 | 1.79mg
0 _2 C" {' i, [* z" a, O# }os.tvboxnow.com | 1.87mg公仔箱論壇5 ~8 x1 G3 v W' {9 m* ]) _7 r0 E
| 維生素C
! ~& o* k) X% W w6 \- t9 z8 _" Z$ G' ltvb now,tvbnow,bttvb | 20.2mg- v1 L3 d. Y' e9 ]9 L& c/ T, v
| 12mg | 5.1mg4 y7 C2 i) p% t2 O
| 鉀
! g0 `) g( A1 ?6 [4 j | 291mg
. u; p: b% B! ^7 E6 T" T4 |0 \% O | 361mg公仔箱論壇# C$ e( p; |. X1 V" n) b9 v9 S% |
| 385mg( s) X/ N( M% T" q
| | 資料／高敏敏營養師提供 |
. \8 x6 H' [7 L, y6 g, s2 G: I 公仔箱論壇* C) Q+ Y. M1 o) S/ a' g
' \8 a+ E: [& n* O* ~# dtvb now,tvbnow,bttvb圖／高敏敏營養師提供。+ Q* r6 ?& z4 z7 I8 x: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ V$ x2 }& R3 S0 R E
公仔箱論壇" d* D# W4 C+ @
酪梨油是可以幫助減重的好油，適量食用酪梨有５大好處雖然從營養學來看，酪梨並不是屬於水果，而是「油脂與堅果種子類」，但也不要因此聞油色變，它是可以幫助減重的好油！所以很多健身的歐美人士，餐盤裡都會有酪梨。
/ j5 _* R, Z& H1 {8 ^ A3 N Wos.tvboxnow.com酪梨的功效1：富含可以抑止膽固醇吸收的β-谷固醇，可以減少壞膽固醇。（低密度膽固醇LDL）
1 c" {( r& H7 G5 d/ @; k公仔箱論壇酪梨的功效2：礦物質硒，幫助脂肪燃燒。tvb now,tvbnow,bttvb A S7 b0 j# \# q. R! F6 N
酪梨的功效3：提供了必需脂肪酸、不飽和脂肪酸，可以幫助脂溶性維生素的吸收、調節維生素功能。os.tvboxnow.com3 u, l( g" r& G
酪梨的功效4：富含維生素Ｃ，可對抗壓力、增加保護力，幫助養顏美容。os.tvboxnow.com" _6 {" H L& R r
酪梨的功效5：豐富的維生素E，有強大的抗氧化能力，幫助對抗自由基、滋潤皮膚。tvb now,tvbnow,bttvb7 |% r6 s- ]# b+ w4 h" ^6 S
我很喜歡口感像奶油的酪梨，真不愧有森林奶油之稱，尤其酪梨也有豐富的膳食纖維，更是改善便秘的天然食材。可以將酪梨計算在每日油脂的攝取量，一天控制在半顆以內，去替換日常飲食中食用的其他堅果種子類食物。# [: I. A$ g7 Y
2 t, U- b( b7 N& q1 ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& d$ K. E% e9 g5 D2 d- I
圖／酪梨的5大功效。公仔箱論壇$ Z' G# q/ Q% S' _: X. C
* j* E. p; Q5 g3 ^
% I# S1 r6 f/ h. T0 P6 `# V6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 P: T2 Z1 J( [; D: W
酪梨料理怎麼吃營養又好吃？營養師推薦３大酪梨吃法1. 可以打成酪梨牛奶補充好油及鈣質。公仔箱論壇/ q* j$ y u" ]6 {/ J- i
2. 做成酪梨沙拉、酪梨三明治也可以與低脂雞胸肉一起攝取，更能補充優質蛋白質！os.tvboxnow.com7 L0 k$ }' d/ N$ s# p7 e
3. 做酪梨蝦仁串，烤來吃也很有創意也提醒大家將酪梨熟成要放在室溫下，口感會比較美味！不能放進冰箱，會停止後熟；至於酪梨沒吃完的部分，可以在表面塗點檸檬汁，用盒子裝起來存放，若能抽真空更好，有助防止變色、營養素也比較不會流失。一起來碗酪梨沙拉吧！公仔箱論壇7 K, r" D5 }1 V7 K v( d, E! g
|
發表於 2024-9-4 09:53 AM
| 